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冷庫(kù)可大致看成由保溫庫(kù)體、制冷系統(tǒng)與控制系統(tǒng)組成。冷庫(kù)安裝選用和較厚的冷庫(kù)板,做好密封處理,有利于提高冷庫(kù)的保溫能力,從而減少熱量傳入和冷量損耗,可提高冷庫(kù)制冷效率和降低耗電。降溫更快耗電更低的冷庫(kù)對(duì)提高冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)效益和降低運(yùn)營(yíng)成本來(lái)說(shuō)是非常有利的。 冷庫(kù)能夠制造穩(wěn)定的低溫環(huán)境是通過(guò)保溫庫(kù)房以及制冷設(shè)備來(lái)協(xié)力實(shí)現(xiàn)的。
冷庫(kù)的實(shí)用性,是衡量冷庫(kù)工程質(zhì)量的重要因素之一。畢竟冷庫(kù)是給人用的,不能光會(huì)制冷,還要實(shí)用。冷庫(kù)的實(shí)用性體現(xiàn)在多個(gè)方面,例如:
1、設(shè)計(jì)庫(kù)門(mén)時(shí),要考慮貨物進(jìn)出的情況。要確保用戶(hù)使用的運(yùn)輸設(shè)備或其他工具能進(jìn)入冷庫(kù)。如果用戶(hù)是使用叉車(chē)運(yùn)輸貨物的,庫(kù)門(mén)的尺寸比叉車(chē)略大,能保證叉車(chē)通過(guò)無(wú)誤,也不會(huì)因?yàn)閹?kù)門(mén)太大造成冷量損耗過(guò)多。
2、冷庫(kù)的地面高度。如果冷庫(kù)站臺(tái)的高度略低于貨車(chē)車(chē)廂高度的話(huà),裝卸貨就很方便了。
3、速凍庫(kù)和冷藏庫(kù)間建有保溫通道,速凍好的貨物就能較快移入冷藏庫(kù)冷藏,貨物溫度變化較小。
4、若儲(chǔ)存的貨物比較珍貴,那就要為冷庫(kù)配置獨(dú)立電源或后備電源,可以確保冷庫(kù)不會(huì)因?yàn)榈貐^(qū)停電而停止運(yùn)行。冷庫(kù)的機(jī)組也要選用并聯(lián)型的機(jī)組,可以避免出現(xiàn)某臺(tái)設(shè)備故障導(dǎo)致系統(tǒng)癱瘓的現(xiàn)象。
冷庫(kù)可以用來(lái)儲(chǔ)存剛收獲的貨物,避免貨物在出貨前變質(zhì)。對(duì)于那些銷(xiāo)售商來(lái)說(shuō),冷庫(kù)可以用來(lái)儲(chǔ)存淡季的貨物,在旺季才出售,而且可以?xún)?chǔ)存滯銷(xiāo)的貨物,減少了損失。這就是為什么要建冷庫(kù)的原因。冷庫(kù)制冷能力強(qiáng),保溫能力強(qiáng),才能輕易的制造并維持特定的溫度環(huán)境,任何一個(gè)出了問(wèn)題都會(huì)影響到冷庫(kù)的正常工作,會(huì)導(dǎo)致貨物儲(chǔ)存受到威脅或者能耗過(guò)高。