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果木牛扒的特點(diǎn):
1:外觀鋼板304材質(zhì),厚度足
2:耐高溫混凝土厚度12cm
3:烘烤爐膛專業(yè)圓弧加圓柱型
4:耐高溫層耐火水泥火山石火山球都是進(jìn)口材料
5:質(zhì)保2年,終身維護(hù)!
果木牛排爐的優(yōu)勢。
1.圓弧加圓柱型構(gòu)造,具備高溫回火原理,很好的控制明火和火星不能出爐膛,安全性高
2.溫度高可以達(dá)到900攝氏度
3.采用不銹鋼304材質(zhì),不銹鋼板的厚度達(dá)到1.5到2.0的厚度
4.方便排煙,有直排煙和90度后拐排煙
5.果木牛排爐下面有四個可移動帶剎車的腳輪,方便運(yùn)輸和移動
果木牛排烤爐是專業(yè)的高溫恒溫牛排烤爐用荔枝木 蘋果等果木為燃料在爐內(nèi)充分燃燒當(dāng)溫度顯示表到達(dá)300-600度區(qū)間時候再將處理好的牛排或牛扒放進(jìn)里面的烤盤內(nèi)
利用高溫瞬間鎖住牛肉的水分,從而保留了牛肉的原汁原味和營養(yǎng)成分, 同時用果木烤制的牛排不需要接觸到明火均勻受熱并吸收果木散發(fā)出的香味使其口感鮮嫩肥美。長沙昌合機(jī)械研發(fā)的果木牛排烤爐還可以烤羊肉 羊排 烤鴨 烤雞 烤魚,根據(jù)不同食材可以調(diào)節(jié)溫度。