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廚具營行告訴你商用廚房設(shè)備電蒸箱的優(yōu)勢2

安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。3. 空燒保護(hù)，過載保護(hù)功能。保證廚具設(shè)備的使用安全可靠，延長使用壽命。 無廢氣污染：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機和設(shè)備馬達(dá)）

溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運用、可控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的有利于中餐菜肴制作規(guī)范的推廣。減少配套：減少局部送風(fēng)和排風(fēng)工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。上汽速度快：常溫啟動，通電只需30秒就產(chǎn)生大量蒸汽，用多少，燒多少，利用率高能量浪費少，開啟方便簡單。

廚房冷柜餐飲必備（2）

冰柜的背部，冰柜的背部一般，是冰柜壓縮機、冷凝器等冰柜主要零件的位置，不能用濕抹布，只能用干抹布，或者使用毛刷去除。保證的散熱效果，注意在清潔時不能用酒精、洗衣粉、、酸溶性強的液體。2）冷柜是冷的，自然要遠(yuǎn)離熱的物體，遠(yuǎn)離熱源，不能受到太陽光的直射。因為冰柜在工作時需要和外界進(jìn)行一個溫度的交換,是由冷凝器向外界進(jìn)行散熱的。外界溫度越高，冷柜里面的冷凝器的散熱也就越慢。不單影響了冷柜的制冷速度，和電量消耗。還減少了冷柜的使用壽命。3）冷柜的附件清洗。冷柜門封條上的污跡要盡早去除，不然的話會加速門封條的老化，而密封條的老化從而影響冰柜的密封性能，引起內(nèi)部溫度升高和耗電量的增加。

廚房設(shè)備公司

佛山市海派廚房設(shè)備工程有限公司自成立以來，穩(wěn)步發(fā)展，公司擁有了一批專業(yè)技術(shù)人員和工程師；自有生產(chǎn)基地，一大批先進(jìn)的激光、數(shù)控自動化生產(chǎn)設(shè)備。歷經(jīng)挑戰(zhàn)，公司逐步奠定了企業(yè)突出的行業(yè)市場地位，贏得良好的用戶美譽。

  公司明確樹立“誠信 拼搏 創(chuàng)新”為企業(yè)核心價值觀。貫徹“開創(chuàng)商廚品牌”的企業(yè)愿景和使命，發(fā)揚“刻苦善戰(zhàn)、團結(jié)自強、建功立范”的企業(yè)精神，堅持以科技創(chuàng)新為導(dǎo)向、品牌質(zhì)量為基石、客戶滿意為目標(biāo)。

 面向未來，佛山市海派廚房設(shè)備工程有限公司敢想敢干、切實行動。誓爭成為合作伙伴強而有力的堅實后盾。