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熟食柜各間室的運用及注意事項:
一、熟食柜冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食物,寄存期限一星期,生果、蔬菜應寄存在果菜盒內(溫度8℃),并用保鮮紙包裝好。
二、坐落冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可寄存鮮肉、魚、貝類、乳制品等食物,既能保鮮又不會凍住,可隨時取用,寄存期為三天左右。
三、熟食柜冷凍室內溫度約--18℃??杉拇嫘迈r的或已凍住的肉類、魚類、家禽類,也可寄存已烹調好的食物,寄存期3個月。
產品工藝精湛,配置優(yōu)越,弧形玻璃結構,透明感強,盡顯豪華大方
使用:超市、商場和餐飲行業(yè)保險及展示美味食品的選擇
有效減少前翻蓋熟食柜內部與外界空氣的熱量和濕氣交換,降低了前翻蓋熟食柜的能耗。采用高xiao蒸發(fā)器和商用熱力膨脹閥,保證了蒸發(fā)器的高質量工作,減少了除霜工作,降低了能耗。專業(yè)防冰堵技術,解決了困擾前翻蓋熟食柜行業(yè)的一大難題;
熟食柜的特點:
1、開放式展示:時尚,方便,簡約,保鮮,使柜內產品一目了然,增強了柜內產品展示效果;
2、全部采用板材,柜內采用不銹鋼材料,耐腐蝕,增加了柜體的使用壽命,易清洗,不污染食品,制作精良,外形美觀;
3、微風式出口,冷氣均勻分布,柜內溫度穩(wěn)定,食品不易風干;
4、全透明玻璃側板,大大提高了展示效果;
5、微電腦控制的數(shù)字溫控器,使柜內產品溫度控制更精準。
熟食柜特點
整體聚氨酯發(fā)泡技術,環(huán)保發(fā)泡材料,高強度,高密度,節(jié)能省電;
微電腦全自動溫控技術,全自動化霜系統(tǒng),誤差更小,操作更簡便,通度控制更精準;
微孔循環(huán)風道,保證物品受冷均勻,且不會風干食品,保濕效果強; ?加裝拉出式透氣夜簾,在夜間運行更節(jié)能省電,耐用;
帶滾輪及調節(jié)腳設計,移動、使用兩方便;
寬氣候帶和寬電壓帶雙寬設計,不受地域、氣溫及電壓影響,一年四季運行自如,使用更放心。