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豆腐機(jī)簡(jiǎn)介

豆腐機(jī)是把大豆做成豆腐，豆?jié){等一些豆制食品的機(jī)械。凍豆腐雖然經(jīng)過冷凍，但是營養(yǎng)成分不會(huì)受到破壞，不會(huì)造成明顯的饑餓感。豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝置，意外熄火時(shí)自動(dòng)切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達(dá)到自動(dòng)點(diǎn)火加熱。自動(dòng)加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位?？赏瑫r(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。

全自動(dòng)切豆干機(jī)完成各種硬菜切片，切豆腐絲機(jī)自動(dòng)輸送到豎刀下切絲或切塊?？赏瑫r(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。豆干切塊機(jī)功能眾多，?？蓾M足不同攪拌工藝的要求。全自動(dòng)切豆干機(jī)接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料。全自動(dòng)切豆干機(jī)干凈又衛(wèi)生，切豆腐絲機(jī)切菜刀選用不銹鋼制作，具有極高的硬度以及韌性。豆干切塊機(jī)一個(gè)人就可以完成操作。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功效。一般榨漿可以榨兩次，在榨完頭一次后將袋口打開，放入清水，收好袋口后再榨一次。而患者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，若經(jīng)常食用豆腐可以液的分泌。從而改善患者食欲不振的狀況。另外，飲酒時(shí)宜食豆腐，因?yàn)槎垢邪腚装彼?，能加速酒精在身體中的代謝，減少酒精對(duì)的，起到保護(hù)的目的。

豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。小型干豆腐切絲機(jī)自動(dòng)豆干切塊機(jī)所切蔬菜的組織細(xì)胞不被破壞，北京干豆腐切絲機(jī)可保持原有的新鮮。每100克結(jié)實(shí)的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補(bǔ)充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。