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國龍機械詳細闡述鹵制專用鍋定制的加熱方式
電加熱夾層鍋:就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。
導(dǎo)熱油夾層鍋是在夾套里面加熱的,只要是符合規(guī)定的夾層鍋不可能出現(xiàn)漏油情況的。缺點:導(dǎo)熱油相對于蒸汽加熱比較慢,耗電量比較大。優(yōu)點:溫度可控性比較高,不用再額外增加設(shè)備(蒸汽鍋爐等)
電磁夾層鍋按照您現(xiàn)在的需要來看還是不適合的,電磁加熱還是比較新鮮的產(chǎn)物,在工藝方面還是不太成熟,而且它使用于干炒一類的比較多,實用性還是較差,價格也是比普通的昂貴很多!
鹵制專用鍋定制的特點如下
橫軸攪拌夾層鍋 設(shè)備特點:.本設(shè)備為真空濃縮鍋,槽型鍋體,兩端橢圓封頭,半橢圓封頭及半圓柱結(jié)構(gòu),夾套加熱,變頻器調(diào)速攪拌,攪拌槳刮壁翻滾物料,使物料攪拌均勻且不粘鍋。.用于高粘度物料蒸煮、配制及濃縮產(chǎn)品。該產(chǎn)品采用SUS304不銹鋼制造,外形美觀,全過程由按鈕控制操作,配制先進,功能齊全,操作簡單等優(yōu)點,對敏感性物料具有廣泛的適應(yīng)性。鹵制專用鍋定制是一種新型、安全、高1效節(jié)能,低壓(常壓下或較低壓力)并能提供高溫熱能的特種設(shè)備,是一種以以導(dǎo)熱油為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。廣泛用于豆沙、果蓉、果醬、棗泥、豆餡等食品加工及中藥等高粘度物料煮制等。
鹵制專用鍋定制的安裝規(guī)程
1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
2、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應(yīng)作空車試運檢查,待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。
3、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。
國龍機械所生產(chǎn)的鹵制專用鍋定制暢銷全國各地,歡迎新老客戶蒞臨選購!深得用戶信賴是同行業(yè)中具有一定實力的企業(yè)。
鹵制專用鍋定制的用途的相關(guān)知識介紹
行星攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞。行星攪拌夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內(nèi)壓力進行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。鹵制專用鍋定制容器內(nèi)部表面經(jīng)鏡面拋光處理,外部表面根據(jù)客戶的要求,可拋光、磨砂或噴砂等多種處理方式,符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標準