萬江凈菜配送價格合理「青之葉有機農(nóng)產(chǎn)品」

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送現(xiàn)狀

1、配送的時效性和不可逆性

冷鏈配送的客體大多是易腐的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，生鮮度有一定的時限。在配送過程中生鮮農(nóng)產(chǎn)品隨著時間的延長品質(zhì)會逐漸下降。一旦溫度控制不當，生鮮產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題，農(nóng)商將無法進行二次銷售。因此要求盡量減少中間環(huán)節(jié)的裝卸搬運活動，以保證配送的高質(zhì)量。

2、配送需求的分散性和復雜性

城市中的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送需求方主要有農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、連鎖零售超市、餐飲農(nóng)產(chǎn)品供給等。傳統(tǒng)超市和電商冷鏈配送中呈現(xiàn)出小批量、多批次、遠距離和門到門服務的特點。需求方在地理位置上分配不均， 配送目的地分散， 加之城鄉(xiāng)配送的實時路面交通情況未知， 增加了生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送過程的復雜性。

現(xiàn)在很多企業(yè)食堂選擇和蔬菜配送公司合作，由蔬菜配送公司配送新鮮的蔬菜到食堂。在蔬菜配送服務中，蔬菜的保險程度是非常重要的一點，那么有什么辦法可以進行保鮮？

蔬菜配送的保鮮方法

1、裝貨前，必須將貨物和廂體預冷到運輸適宜溫度，然后再裝車。裝卸貨時要關(guān)閉制冷機組。運輸途中盡量減少開門次數(shù)，以減少冷量損失。

2、冷藏車裝載貨物時，其堆積高度應不超過限載線為宜，貨物之間應留有空隙，以利冷氣循環(huán)。

3、蔬菜保鮮在很大程度上可以說是保持水分。

食材配送的要求：據(jù)廠家要求的質(zhì)量配送，不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換；可設(shè)配送觀察期，觀察期達到貴方要求標準，在簽配送合同。合同期內(nèi)如果對配送的食材不滿意，可隨時終止合同。定時跟蹤服務：每位客戶有專人負責、回訪、反饋、認真處理客戶的每一條意見和建議；公司擁有專門的配送車輛，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。

農(nóng)產(chǎn)品配送模式

社區(qū)點配送模式

這種形式是在人口密集的社區(qū)開設(shè)配送點，然后由社區(qū)配送點負責配送周邊社區(qū)，這種形式的優(yōu)點是配送速度能夠大幅提高，配送點一方面能夠線下營業(yè)出售，一方面能夠作為周轉(zhuǎn)配送點。缺點是要備貨會積壓庫存。

農(nóng)產(chǎn)品商戶協(xié)作模式

這種形式就類似于外賣，和周邊的蔬果店商討合作，當客戶下單后能夠立刻委托第三方蔬果店在短時間內(nèi)按照客戶要求將所需農(nóng)產(chǎn)品食材配送給客戶，這種形式的優(yōu)點是配送時效性強，運營成本低，缺點是質(zhì)量難以把控。