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有的冷風(fēng)機存在從風(fēng)扇處吹出水來,噴灑到庫內(nèi)存貨上的問題。這也是冷熱交流環(huán)境下的風(fēng)機結(jié)霜問題,主要是風(fēng)機扇頁在熱環(huán)境下產(chǎn)生的冷凝水,而不是風(fēng)機本身除霜效果好壞的問題。要解決風(fēng)機冷凝水問題,必須改善環(huán)境。設(shè)計上在庫門內(nèi)有隔斷墻的,不能取消隔斷墻。如果為了方便進出貨物,而取消了隔斷墻,風(fēng)機的環(huán)境改變了,就達不到制冷效果,除霜效果也不好,甚至使風(fēng)機故障頻發(fā),設(shè)備出問題。
一般冷庫房的門,一天之內(nèi)開啟和關(guān)閉的次數(shù)應(yīng)該不超過8次。如果無限次數(shù)的開關(guān),冷庫自動門的機械部件和邊框保溫材料都會加快磨損,電器部件也更容易出現(xiàn)故障。如果冷庫面積大,自動門少,每一個自動門的開關(guān)次數(shù)很多,機械負擔(dān)過重,必然出現(xiàn)門故障頻發(fā),門的配件也頻繁損壞。這樣一來,維修工作量增加,而且維修及時性也出現(xiàn)問題。因為,廠家不可能專門安排一個人來守候這為數(shù)不多的門(也許冷庫只有兩扇門)??墒?,一旦冷庫門出現(xiàn)故障,不能及時開啟,將影響進出貨物;或者不能關(guān)閉,將使冷庫溫度升高,庫溫達不到要求。
冷庫除霉方法有機械除霉、物理除霉和化學(xué)除霉三大類。
(一)機械除霉法:就是進行打掃和鏟除生霉的部分,它也是和其他除霉法結(jié)合進行的。在機械除霉法中有一種空氣洗滌法,這就是在進風(fēng)口處裝一噴水器,空氣在循環(huán)時通過水廉而將霉菌的孢子洗去,這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風(fēng)機一樣,可以起到減少霉菌的效果。
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