休閑零食批發(fā)市場(chǎng)規(guī)格齊全 土香食品極速發(fā)貨

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土香食品為您介紹：

壽司是日本飲食文化中享譽(yù)世界的美食之一，它不僅擁有千年的古老歷史而且也越來(lái)越受世界各地人們的喜愛(ài)。 一談起壽司，人們的第—反應(yīng)是來(lái)自日本的料理，其實(shí)據(jù)歷史記載，1800多年前（即后漢年代），壽司已在中國(guó)流傳，至公元700年壽司開(kāi)始傳入日本。其烹調(diào)方式，從數(shù)小時(shí)慢火熬制的高湯、調(diào)味與烹調(diào)手法，均以保留食物的原味為前提。當(dāng)時(shí)是一些商旅，用醋腌制飯團(tuán)，再加上海產(chǎn)或肉類(lèi)，壓成一小塊，作為沿途的食糧，后來(lái)廣泛地流傳日本。

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土香食品為您介紹：節(jié)令與食物

春季吃鯛魚(yú)，初夏吃松魚(yú)，盛夏吃鰻魚(yú)，初秋吃鯖花魚(yú)、秋吃刀魚(yú)、深秋吃鮭魚(yú)，冬天吃鯽魚(yú)及河豚。日本四面臨海，海產(chǎn)自然是重要的原料。配菜的裝飾也突出季節(jié)的特點(diǎn)，如秋季喜歡用柿子葉，小菊花、蘆葦穗，烘托季節(jié)的氣氛。制作時(shí)，把新鮮的海膽黃，鮑魚(yú)，牡丹蝦，扇貝，鮭魚(yú)籽，鱈魚(yú)魚(yú)白，金槍魚(yú)，三文魚(yú)等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團(tuán)上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，最后放到古色古香的瓷盤(pán)中……如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。而盛菜的器物多種多樣。講究的，要求一菜一器，按季節(jié)和不同的菜式選用，甚至盛器上的花紋也因季節(jié)而異。

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土香食品為您介紹:

在關(guān)西的奈良地區(qū)還有一種獨(dú)特的「柿葉壽司」，由于奈良離海較遠(yuǎn)，不太能吃到新鮮的魚(yú)類(lèi)，當(dāng)?shù)赜质a(chǎn)柿子，于是當(dāng)?shù)厝税央鐫n過(guò)的魚(yú)肉覆蓋在米飯上，再用曬干的柿子葉包裹起來(lái)，起到保鮮的效果。