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如果我們知道芒果貯藏的長度、寬度和高度,我們就可以直接估算成本或制作一份詳細(xì)的設(shè)備報價單。因此,我們可以列出影響芒果保鮮成本的因素:溫度、體積、設(shè)備品牌等。需要補充的是,除了溫度和體積,芒果保鮮倉庫的設(shè)備也是影響冷藏成本的主要因素。首先是設(shè)備的選擇。然而,這是由我們芒果冷藏項目的制冷工程師決定的。但是,由于設(shè)備制造商的品牌多種多樣??蛻粜枰峁┗镜囊蠛拖敕?,我們通常會根據(jù)您的意愿推薦他們。
與普通保鮮冷庫相比,本發(fā)明在空調(diào)冷庫中增加了空調(diào)設(shè)備,對庫體的密封要求比普通保鮮冷庫更嚴(yán)格。有效利用低溫空調(diào)技術(shù),大大抑制果蔬的呼吸,延長果蔬的“休眠期”,延長果蔬貯藏后的貨架期。氣調(diào)保鮮冷庫的管理要比普通保鮮冷庫嚴(yán)格得多,因為不僅要控制冷庫的溫度和濕度參數(shù),還要控制冷庫的氣體環(huán)境參數(shù)。氣調(diào)技術(shù)能有效減少果蔬產(chǎn)品冷害的發(fā)生,同時能更好地抑制微生物的活性,從而更好地降低果蔬產(chǎn)品的貯藏?fù)p失,保證交付后更好的新鮮度。
膨脹閥(又稱調(diào)節(jié)閥)的作用是控制液態(tài)制冷劑流入蒸發(fā)器,達(dá)到減壓的目的。蒸發(fā)的制冷劑從蒸發(fā)器進(jìn)入壓縮機并被吸收。這個階段是低壓部分。重復(fù)這個循環(huán)以達(dá)到制冷的目的。保鮮倉庫的制冷原理是當(dāng)液態(tài)制冷劑變成氣體時,需要吸收大量的熱量,即汽化潛熱。冰箱是利用這一原理冷卻的,因此食物被冷卻、干燥和保鮮。保鮮倉庫一般采用氨制冷劑或R404A、R22。制冷系統(tǒng)主要由壓縮機、冷凝器、儲液罐、膨脹閥、蒸發(fā)器等部件組成。