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伊犁鵝成年公鵝體重、體直長、胸寬、胸深、脛長分別為:4.29公斤,28.8±0.24厘米,12.5±0.15厘米,12.1±0.16厘米,10.3±0.08厘米,成年母鵝分別為:3.53公斤,28.5±0.26厘米,11.8±0.16厘米,11.6±0.13厘米,9.3±0.07厘米。一般每年只有一個產(chǎn)蛋期,出現(xiàn)在3~4月間,也有個別鵝分春秋兩季產(chǎn)蛋的。全年可產(chǎn)蛋5~24個,平均年產(chǎn)蛋量為10.1個。產(chǎn)蛋因年齡而異,產(chǎn)蛋年為7~8個,第二產(chǎn)蛋年為10~12個,第三產(chǎn)蛋年為15~16個,此時(shí)已達(dá)產(chǎn)蛋高峰,穩(wěn)定幾年后,至第六年產(chǎn)蛋量逐漸下降,至第十年又降到首年的水平。母鵝一般養(yǎng)六七年,個別好的可養(yǎng)10~16年。平均蛋重為153.9克。中國鵝,哪家好,云南昆明找明麗,肉質(zhì)好,味道香,營養(yǎng)豐富均衡。蛋殼乳白色。殼厚為0.60毫米。蛋的組成,蛋白占57.41%,蛋黃占31.36%,蛋殼占11.23%。鵝絨是當(dāng)?shù)厝罕婐B(yǎng)鵝的主要產(chǎn)品之一,平均每只鵝可產(chǎn)羽絨240克,其中鵝絨為192.6 克。
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養(yǎng)鵝基地要求交利,有利于飼料和產(chǎn)品的運(yùn)輸、養(yǎng)鵝基地對外宣傳及工作人員外出。但為了防疫衛(wèi)生及減少噪音,養(yǎng)鵝基地離主要公路的距離至少要在500米以上,如有圍墻可縮短到50米左右,同時(shí)修建專用道路與主要公路相連。鵝苗批發(fā) 選擇場址時(shí)還應(yīng)重視供電條件,必須保證可靠的電力供應(yīng),應(yīng)靠近輸電線路以盡量縮短新線架設(shè)距離。1周齡前,每天可喂8~10次,其中2~3次在晚上喂,這是提高育雛成活率的關(guān)鍵。同時(shí)要求電力安裝方便及電力保證24小時(shí)供應(yīng),必要時(shí)必須自備發(fā)電機(jī)以保證電力供應(yīng)。
地形是指場地的形勢大小和地物情況。地形要開闊整齊,不宜選擇過于狹長和邊角多的場地,邊角過多多會增加防護(hù)設(shè)施的投資。 另外不要選擇在山口地帶和山坳里。前者山口風(fēng)速相當(dāng)大,極不利于鵝舍冬季保溫;后者往往出現(xiàn)場區(qū)空氣呆滯、空氣濕度大、悶熱和陰冷等現(xiàn)象。 鵝舍用地的面積應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量、飼養(yǎng)方式而定,陸上運(yùn)動場的占地面積必須充足,留有發(fā)展余地。對于大群飼養(yǎng)的鵝要分隔成許多小群,每群以肋-100只為宜,以免打堆時(shí)壓死壓傷小鵝。場地陽光必須充足。鵝舍建筑應(yīng)坐北朝南,開放的一面方向應(yīng)朝南或南偏東一些。
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鵝苗養(yǎng)殖用的喂料和飲水設(shè)備 應(yīng)根據(jù)鵝的品種類型和不同日齡的鵝苗,配以大小和高度適當(dāng)?shù)奈沽掀骱惋嬎?。要求所用喂料器和飲水器適合鵝的平喙型采食、飲水特點(diǎn),能使鵝頭頸舒適地伸入器內(nèi)采食和飲水,但不要使鵝任意進(jìn)入料、水容器內(nèi),以免弄臟。還要便于拆卸、清洗、消毒。 其規(guī)格和形式可因地而異,既可購置專用料、水器,也可自行制作,還可以用木盆、瓦盆、塑料盆或舊輪胎代用。朗德鵝肥肝質(zhì)地鮮嫩,味美獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,肥肝中含有大量對人體有益的不飽和脂肪和多種維生素,最適于兒童和老年人食用,在國際上是珍貴的暢銷營養(yǎng)美食品。用于鵝苗的料盆、水盆,必須在盆上方加蓋罩子(用竹條或粗鐵絲編織制成)。鵝苗飲水器也常用塔形真空飲水器,它由一個上部呈饅頭形或尖頂?shù)膱A桶與下面的一個圓盤組成。