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因?yàn)槌鞘薪煌ǖ南拗仆瑫r(shí)還要滿(mǎn)足顧客的需求,水果企業(yè)不得不在距離用戶(hù)較近的居民區(qū)設(shè)置大量的配送中心。水果儲(chǔ)配就是指按照水果消費(fèi)者的需求,在水果儲(chǔ)配中心或是水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行加工、整理、分類(lèi)、配貨等一系列活動(dòng)zui后將水果送到消費(fèi)者的過(guò)程。由于水果生產(chǎn)地面廣,消費(fèi)水果的地點(diǎn)也很分散,所以水果運(yùn)輸和裝卸比其他工業(yè)品要復(fù)雜。送貨過(guò)程中也需要特定的冷藏設(shè)備,這就是水果配送區(qū)分于其他工業(yè)品配送的特性。
長(zhǎng)期配送:針對(duì)超市飯店食堂的長(zhǎng)期配送,供貨商每天向采購(gòu)商提供水果。水果配送的益處: 在很大程度上,解決了客戶(hù)的時(shí)間問(wèn)題,省時(shí)、省力、方便快捷。水果配送市場(chǎng)規(guī)模是不亞于水果實(shí)體店市場(chǎng)的,水果配送將快速擴(kuò)張,未來(lái)覆蓋所有的高校和重點(diǎn)生活社區(qū)。由于水果生產(chǎn)地面廣,消費(fèi)水果的地點(diǎn)也很分散,所以水果運(yùn)輸和裝卸比其他工業(yè)品要復(fù)雜。送貨過(guò)程中也需要特定的冷藏設(shè)備,這就是水果配送區(qū)分于其他工業(yè)品配送的特性。
長(zhǎng)期配送:針對(duì)超市飯店食堂的長(zhǎng)期配送,供貨商每天向采購(gòu)商提供水果。水果配送的益處: 在很大程度上,解決了客戶(hù)的時(shí)間問(wèn)題,省時(shí)、省力、方便快捷。水果配送還有很大的風(fēng)險(xiǎn)性。首先,水果的供應(yīng)主體具有分散性,使經(jīng)營(yíng)者不容易占據(jù)壟斷地位,同時(shí)市場(chǎng)信息分散,人們難以全1面把握市場(chǎng)需求信息。近年來(lái),越來(lái)越多的水果批發(fā)市場(chǎng)意識(shí)到物流配送的重要性。零售:配送中心有便利的交通,消費(fèi)者都可以很方便的買(mǎi)到這里的水果,水果種類(lèi)齊全。