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武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注冊、食品標(biāo)準(zhǔn)備案、萬級凈化車間裝修等服務(wù)。 公司以“全方1位、全過程”的服務(wù)方式,合理的服務(wù)價格為客戶提供服務(wù)。
企業(yè)要重視食品生產(chǎn)許可證的申證及日常管理。
我在企業(yè)負(fù)責(zé)食品安全管理部門多年,見證了部分企業(yè)的管理層及相關(guān)部門的員工對食品生產(chǎn)許可證的申證及有關(guān)文件體系都了解很少,以為這個證申辦很簡單,企業(yè)也不想投入什么太多的人力和物力、財力。今年初我參與一次SC現(xiàn)場核查工作,當(dāng)現(xiàn)場核查組向企業(yè)有關(guān)人員現(xiàn)場核查時,有些員工不能有效表達(dá)自己的崗位職責(zé)及對食品安全知識、法律法規(guī)的了解。(2)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施??梢钥闯?,此組織對員工的培訓(xùn)沒有做扎實(shí),太留于形式,沒有進(jìn)行針對性的培訓(xùn)和驗(yàn)證。所以,企業(yè)必須定期培訓(xùn)、加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo)、持續(xù)進(jìn)行人員知識和技能的評估。讓企業(yè)的質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行,持續(xù)改進(jìn)。
2015年8月31日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局令6號),以下簡稱《許可辦法》,并于2015年10月1日起施行?!对S可辦法》中明確規(guī)定了國家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則,作為《許可辦法》的配套技術(shù)文件,用以指導(dǎo)食品生產(chǎn)許可審查工作。為此,我們修訂了《食品生產(chǎn)許可審查通則》,以下簡稱《通則》。暫時延用樂山將從明年六月開始實(shí)施據(jù)悉,10月1日起,新《食品安全法》及配套法規(guī)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》正式實(shí)施,國家食藥監(jiān)總局要求各省根據(jù)自身的實(shí)際情況制定相應(yīng)的管理辦法。那么,《通則》對食品生產(chǎn)許可審查工作提出哪些新的要求?對食品生產(chǎn)者來說又將產(chǎn)生哪些影響呢?帶著這些問題,讓我們一起來了解一下即將實(shí)施的《通則》。
一、為什么要進(jìn)行《通則》的修訂?
黨的十八大以來,、國務(wù)1院進(jìn)一步改革完善我國食品安全監(jiān)管體制,著力建立嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管制度,堅(jiān)持以法治方式維護(hù)食品安全,為嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體制提供制度保障。
證書
食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。
三、、武漢QS認(rèn)證對生產(chǎn)場所和設(shè)備的要求
一、生產(chǎn)場所
必須符合國家生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和各個產(chǎn)品的審查細(xì)則以及通則;
二、必備的生產(chǎn)設(shè)備
必須做到工藝合理、設(shè)備齊全(對照審查細(xì)則)
三、必須的檢驗(yàn)設(shè)備
必須建立企業(yè)自己的實(shí)驗(yàn)制度,并具備實(shí)驗(yàn)條件,同時必須有相應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)備(對照審查細(xì)則)和試劑。