東莞黃梔子天然色素標準承諾守信「泛亞」

天然色素有哪些？

天然食用色素是指直接來自動植物組織的色素，除藤黃有不使用外，其余對人體健康一般無害。我國允許使用并已制定有國家標準的天然食用色素有：姜黃素、蟲膠色素、紅花黃素、葉綠素銅鈉鹽、辣椒紅色素、醬色、紅曲米及β－胡蘿卜素等。

1、葉綠素銅鈉鹽：為藍黑色具金色光澤的粉末，有胺樣味，易溶于水，水溶液呈藍綠色，耐光性較葉綠素強。

2、紅曲米：是我國傳統(tǒng)使用的天然紅色色素之一。生產方法是將紫紅曲霉接種在米上培養(yǎng)而成。主要供制造叉燒肉、紅色灌腸、紅腐乳及某些配制酒時染色之用。

3、醬色：即焦糖，是我國傳統(tǒng)使用的天然色素之一，為棕褐色或黑褐色的液體。液體的焦糖是把蔗糖或麥芽糖漿在160～180℃的高溫下加熱3小時，使之焦糖化，然后用堿中和制得，為使反應加速，有時加銨鹽作催化劑。

焦糖本身無毒，但加銨鹽生產的焦糖含有一種含氮的雜環(huán)化合物質4－咪唑，此物具有致驚厥作用，若含量較高則對人有害。

廣州泛亞生物是一家專業(yè)從事食品添加劑進口、研發(fā)、生產及銷售的企業(yè)。根據《食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，可應用β胡蘿卜素的行業(yè)分別有調制品、冰淇淋、糖果、餅干、飲料、休閑食品、烘焙食品、米面制品及果凍等。公司匯聚了多位的食品工程師從事食品添加劑在各類食品中的研發(fā)和應用，并著重于產品風味、外觀、品質的研究以及向食品制造業(yè)提供技術支持。公司新品研發(fā)實力強大，與國內多所院校有緊密合作，有能力針對眾多客戶的各種具體要求制定不同的產品。我們始終能夠將的技術、豐富的經驗以及積極的創(chuàng)造精神運用于新品的開發(fā)和配制，致力于確保公司產品品質優(yōu)異，并在性價比方面保持優(yōu)勢。

廣州泛亞生物是一家專業(yè)從事食品添加劑進口、研發(fā)、生產及銷售的企業(yè)。天然色素的互溶性較差，要使天然色素適應各種應用環(huán)境，就必須改善其互溶性，以便于復配，從而產生千變萬化的天然色素，以滿足各種產品所需要的不同色調。公司匯聚了多位的食品工程師從事食品添加劑在各類食品中的研發(fā)和應用，并著重于產品風味、外觀、品質的研究以及向食品制造業(yè)提供技術支持。同時，也積極參與客戶的產品研究與研發(fā)過程，針對客戶的要求提供相應的食品添加劑產品應用服務。我們技術服務中心將與我們勤添的客戶建立緊密的合作伙伴關系，充分理解客戶在新品開發(fā)過程中的需要，結合新的產品及新技術，協(xié)助我們客戶的新品開發(fā)提供具有更、更高質量的技術服務。