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在人工制冷開始發(fā)展以前，人類已經(jīng)知道利用天然冰雪在簡易的設備中保持低溫條件，即利用天然冷源。在中國，約在3000年前已使用天然冰保藏食品，公元前七世紀《詩經(jīng)》中就有關于采集、貯存和用天然冰冷藏食品的詩句。壓縮機的常見故障機解決方案從氣流的角度來講，可能出現(xiàn)的故障是：風壓過高或壓縮空氣溫度過高。直到現(xiàn)代，人們仍然在應用冰、雪和地下水等天然冷源。用天然冰或人造冰冷卻的冷藏裝置，只能達到有限的低溫，技術條件和衛(wèi)生條件較差，難以滿足多方面的要求?，F(xiàn)代的制冷裝置都是應用制冷機來冷卻。

制冷機（refrigerating machine）將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉移給環(huán)境介質從而獲得冷量的機器。從較低溫度物體轉移的熱量習慣上稱為冷量。半封閉和開啟式壓縮機，此類型壓縮機由于功率大，廣泛用于中央空調、冷庫等大型制冷、空調凈化等部分，由于電機與機械分為兩部分，一經(jīng)出現(xiàn)故障可便于拆裝修理。制冷機內參與熱力過程變化（能量轉換和熱量轉移）的工質稱為制冷劑。制冷的溫度范圍通常在120K以上，120K以下屬深低溫技術范圍。制冷機廣泛應用于工農業(yè)生產(chǎn)和日常生活中。