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葛根粉
葛根粉,也稱葛粉,葛根淀粉。這是因為野葛中所含有的黃銅能夠明顯的提高體內(nèi)NK細(xì)胞等的活性,阻斷細(xì)胞出現(xiàn)癌變的可能。是把山區(qū)野葛塊根為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工提取的一種淀粉。葛根是一種古老的中藥l材,明代《本草綱目》說,葛根味甘、辛、無毒。具有解熱透疹,生津止渴,解l毒療瘡,去痛止痢的功效具有清涼下火,開胃下食,利l尿有效果。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低l血壓,能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量,有B1受體阻斷作用,可明顯減慢心瘁,降低心肌氧耗量,能減輕心肌缺血,限制和縮小心肌l梗塞范圍,抗快速心律l失常,能降低膽固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素,其中鈣、鋅、磷的含量l高,葛粉所含的富“曬”元素,具有一定的預(yù)防腫l瘤的功效。葛粉還具有:生津止渴,抗l菌解l毒的作用,對冠狀動脈粥樣硬化性心臟病,對感l(wèi)冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治l療作用,還可療中l(wèi)風(fēng)頭疼,治胸膈煩熱發(fā)狂,止血痢、通小l腸、排膿破血、利大小便、,治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。葛粉飲用廣,以肝l、、心組織中含量l高,特別對老人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。葛根淀粉曾是貢品,有食用、藥l用、特殊工業(yè)用三方面的用途,葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用,其臨床應(yīng)用顯示出速l效和的難得特色。葛粉不但有獨特誘人的風(fēng)味,其口感和食療價值也是。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染,甚至是空氣污染,在普遍受污染的情況下,人們崇尚純l天然、安全、有效,有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黃酮類物質(zhì),被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽為《美容維生素增效劑》,有清除體內(nèi)垃圾的功能,經(jīng)常食用葛粉的人,能起到強筋壯l骨、美容健體、延年l益壽的功效。
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葛根粉和紅薯粉的對比鑒別
湖北億睿葛業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的廠家,傳統(tǒng)工藝制作嚴(yán)格遵循鐘祥傳統(tǒng)制葛工藝自然晾曬。
氣味
氣味上會有不同,葛根粉會有葛根獨有的植物清香,而紅薯粉會有紅薯的氣息,但因為兩者在加工的時候都是經(jīng)過反復(fù)的過濾、沉淀,味道上已經(jīng)不是很明顯,需要仔細(xì)的聞才能體會。
葛根泡茶
湖北億睿葛業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的廠家,傳統(tǒng)工藝制作嚴(yán)格遵循鐘祥傳統(tǒng)制葛工藝自然晾曬。但相對而言,粉葛根偏重于清熱解肌,生津止渴,醒脾解l酒、解l毒。這樣遠(yuǎn)離城市,空氣干凈自然干燥,營養(yǎng)成分流失少,確保產(chǎn)品的質(zhì)量!廠家原地直供工廠直銷,省去中間環(huán)節(jié),無渠道成本,排除總經(jīng)銷,批發(fā)商等環(huán)節(jié),可能導(dǎo)致的作假,暴利等問題,實在的物美價廉。
我們可以去購買整個葛根,然后把它切片保存,想飲的時候就把30克的葛根切片加水煮沸飲用,通過這樣的日常茶飲方式,可以起到一定的解l酒護l肝作用。葛粉飲用廣,以肝l、腎、心組織中含量最l高,特別對老人及幼尤宜。由于葛根茶本身具有清l熱l解l毒的作用,而且還可以在醒酒健胃的同時解l酒護l肝,因此非常合適酒前飲用提升酒量,也合適酒后飲用促使酒精快速分解和排泄。