蘇州特色火鍋加盟公司品牌企業(yè)「伴城鍋語」

創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項目時,千萬不要頭腦發(fā)熱,盲目聽信加盟商的花

創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項目時，千萬不要頭腦發(fā)熱，盲目聽信加盟商的花言巧語，草率作出投資決定，而應該冷靜地進行市場調查，貨比三家。以餐飲業(yè)為例，創(chuàng)業(yè)者可選擇5家加盟店，考察這些門店的客流量，再乘以人均消費額，就可大致估算出營業(yè)收入；再減去房租、設備等常規(guī)成本，就能把利潤水平估摸得不離十。這種考察費時費力，相當繁瑣，但只有做足“功課”，才能有效避免加盟陷阱。

餐飲加盟須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢

技術難度不能太高。一般餐飲加盟商通常皆為外行，所以技術性愈低的行業(yè)愈適合餐飲加盟(如超商)，技術難度若愈高，出師的時間愈長;通常技術性較高的行業(yè)，如美發(fā)、眼鏡等，較適合內部創(chuàng)業(yè)而不適合餐飲加盟。須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢，究意是在穩(wěn)定中成長或是日趨沒落?特別是有些屬于流行性的行業(yè)，在剛餐飲加盟時生意鼎盛，沒多久熱潮過去后，生意便一落千丈。

企業(yè)品牌形象的餐飲連鎖特許商

如今餐飲企業(yè)競爭已經不再直接以產品與產品間的競爭來表現，而是以品牌競爭的形式體現出來。換句話說，當消費者決定進餐時，他往往要先決定去那家酒店或餐廳吃，然后才決定吃什么；即使他先做出了吃什么的決定，也必須決定在什么地方吃。因此，選擇一家擁有良好度和企業(yè)品牌形象的餐飲連鎖特許商，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。具有品牌形象的餐飲連鎖特許商應必須具備如下四個特征：較突出的風味特色和較高的技術工藝含量；較大的輻射空間和較高的社會口碑；較長的傳播歷史和較多的文化內涵；較好的經濟效益和較大的社會影響。