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魔芋粉廠性價比高「多圖」

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發(fā)布時間:2020-11-05 10:33  






一定條件下,魔芋葡甘聚糖具有較好的成膜性,將其與殼聚糖海藻酸鈉明膠等天然高分子共混所形成的復合膜材料的穩(wěn)定性、力學性能和吸水性等得到了較大改善,且具有很好的強度、透明性、光學特性和生物降解性。

葡甘露聚糖是一種功能齊全的天然水溶性食用膠類,可以用作增稠劑、保水劑、乳化劑、 膠凝劑、懸浮劑等,其性能遠遠優(yōu)于卡拉膠、明膠等膠類,因此葡甘露聚糖在食品添加劑領(lǐng)域中得到了廣泛的應用,如可以在豆制品、乳制品中作為穩(wěn)定劑;3、凝固劑的選擇和使用可用食用堿作凝固劑,一般用優(yōu)質(zhì)Ca(OH)2,農(nóng)貿(mào)市場的魔芋豆腐多用新鮮生石灰。在固體飲料中作為增稠劑凝膠劑;作面條、面包、蛋糕等食品的品質(zhì)改良劑。


魔芋粉產(chǎn)品標簽上應按GB 7718的有關(guān)規(guī)定標注:產(chǎn)品類型、類別、等級、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)(或銷售企業(yè))名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和產(chǎn)品標準代號。

產(chǎn)品外包裝袋上應標明產(chǎn)品名稱、類別、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、凈含量及等級。

貯運圖示的標志應符合GB 191的有關(guān)規(guī)定。

襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機械制造、銷售,及魔芋(調(diào)味)食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢的專業(yè)廠家



魔芋面包是按面粉重量0.1%的魔芋精粉糊化成糊精,添加于面粉和其它配料混合發(fā)酵后制成的。魔芋精粉添加于面包中的主要作用是保溫、柔軟、粘接,提高面包的膨松度,增加體積和彈性。將魔芋精粉用作添加劑,提高了食品的品質(zhì),增強口感,延長保日期,對人體健康十分有利。比一般面包更柔軟適口,食用時不發(fā)干、不掉渣、保水、保鮮的時間比一般面包延長一倍以上??梢蕴岣哂闷胀娣壑泼姘馁|(zhì)量和檔次。


魔芋精粉可以做石油鉆探業(yè)用的壓裂劑   魔芋為科,屬多年生草本植物,具有喜濕、喜陰等特點,是山區(qū)的主要經(jīng)濟作物,對山區(qū)農(nóng)民脫貧致富、發(fā)展地方經(jīng)濟具有十分重要的意義。魔芋的主要成分是葡甘聚糖,其水溶液具有高粘度、高膨脹、穩(wěn)定性、乳化性、成膜性、膠凝性、懸浮性等特點,可廣泛用于食品、化工、造紙、石油等工業(yè)。由于魔芋粉顆粒較大,且含濕量高,每次干燥過程時間段,僅幾秒,所以一次不能完全干燥,需要重復幾次,在放置一段時間后續(xù)烘一次,以以去除殘余乙醇。魔芋中的葡甘聚糖對降低tang尿的血糖有較好的效果, 其分子量大、粘度高,能延緩葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖。又因它吸水性強、含熱量低,能增加飽腹感,又能降低體重,所以是tangniao和體胖jian肥者的理想食品。


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