太原冷藏設(shè)備造價(jià)的行業(yè)須知,山西百盛世通制冷設(shè)備

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【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識(shí)：

在冷庫的使用過程中不僅要注意冷風(fēng)機(jī)、冷凝器等機(jī)械的使用安全，庫房的使用安全也應(yīng)該重視，只有做好的安全工作，才能充分發(fā)揮冷庫的作用，才能給您帶來經(jīng)濟(jì)利益。冷庫安裝的庫房管理工作涉及多方面的要求，必須建立和健全崗位責(zé)任制，做好每一項(xiàng)工作。那么怎樣才是正確的使用冷庫的庫房呢？以下幾點(diǎn)是必須要做好的：

防止水、汽滲入隔熱層，嚴(yán)格把好“冰、霜、水、門、燈”五關(guān)

1.穿堂和庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水等時(shí)要及時(shí)清除。

2.庫內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、融霜，以提高制冷效能、節(jié)約用電，冷風(fēng)機(jī)水盤內(nèi)不得積水。

3.未經(jīng)凍結(jié)的熱貨不得進(jìn)人凍結(jié)物冷藏間，以防止冷庫損壞，保證商品質(zhì)量。

4.要管好冷庫門，商品進(jìn)出時(shí)要隨手關(guān)門，庫門損壞要及時(shí)維修，做到開啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密、不逃冷。風(fēng)幕應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

制冷設(shè)備產(chǎn)冷量多少，與系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)工況有直接關(guān)系，對(duì)于同一臺(tái)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)速，制冷劑種類均已確定的壓縮機(jī)，由于運(yùn)轉(zhuǎn)工況改變，操作管理不同，其產(chǎn)冷量和耗能也隨著變化。

1、隨著蒸發(fā)溫度的降低，壓縮機(jī)的壓縮比增大，單位產(chǎn)冷量耗能增加。當(dāng)溫度每降低1℃，則要多耗電3%—4%。因此盡可能縮小蒸發(fā)溫差，提高蒸發(fā)溫度，不但節(jié)約電耗，還可以提高冷間的相對(duì)濕度。

2、隨著冷凝溫度的升高，壓縮機(jī)的壓縮比增大，單位產(chǎn)冷量的耗能增加。冷凝溫度在25—40℃之間，每升高1℃，增加耗電量3.2%左右。

3、冷庫安裝冷凝器和蒸發(fā)器的換熱表面覆有油層時(shí)，會(huì)引起冷凝溫度升高，蒸發(fā)溫度降低，導(dǎo)致產(chǎn)冷量減少和耗電量增加。冷凝器內(nèi)表面上積有0.1mm厚油層時(shí)，將使壓縮機(jī)產(chǎn)冷量下降16.6%，耗電量增加12.4%；蒸發(fā)器內(nèi)表面上積油0.1mm厚油層時(shí)，為了保持已定的低溫要求，蒸發(fā)溫度就下降2.5℃，耗電量增加9.7%。

4、當(dāng)空氣聚集在冷凝器內(nèi)時(shí)，會(huì)引起冷凝壓力升高，不凝結(jié)氣體分壓力達(dá)到1.96×105Pa時(shí)，壓縮機(jī)耗電量要增加18%。

定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏（一般滲漏的地方會(huì)出現(xiàn)油跡）。檢漏實(shí)用的方法是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘。若滲漏會(huì)有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號(hào)，然后做緊固或氣焊處理（由專業(yè)制冷工作人員進(jìn)行檢 修操作）。  

冷庫設(shè)備的上面（頂板）不應(yīng)堆放雜物，否則冷庫廠家的庫板會(huì)變形而影響保溫性能，并保持冷庫周圍通道暢通無阻，只有確保散熱良好，制冷才能良好。安放冷庫的位置應(yīng)保持干燥、潔凈、無物品、確保沒有任何安全隱患。蒸發(fā)器前不得堆放物品（預(yù)留一定的空隙），以免影響制冷效果。

微觀氣調(diào)水果保鮮冷庫：  

1．延長果蔬的貯存期，貯藏至貴價(jià)格時(shí)上市出售，可獲得較高利潤。

2．可使果蔬保持鮮度脆性。出庫后的果蔬，其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。水果香脆，蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。

3．可抑制果蔬病蟲害的發(fā)生，使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至。