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不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來制造廚具，并逐漸進(jìn)入廣大家庭。

不銹鋼廚具的使用的注意事項(xiàng)：

  不可長時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等，因?yàn)檫@些食品中含有許多電解質(zhì)，如果長時(shí)間盛放，不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有毒金屬元素被溶解出來。

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廚師，你了解廚具發(fā)展的三大趨勢嗎？

      個(gè)性化：你的廚房你做主

　　油煙味、臟兮兮、難打掃……這是很多人對廚房的印象。然而，只要用心，如今餐館的廚房不僅可以用來做飯，還可以用來欣賞，甚至能提升整個(gè)餐廳的品味。

　　廚師對于廚具的變化，感受深的莫過于廚師每天使用的案板、工作臺(tái)和刀具。以前廚房用的廚具和工作臺(tái)是木頭做的，很容易在使用中受到腐蝕損壞，刀具用起來也十分笨重?，F(xiàn)在廚具來了個(gè)大變身，工作臺(tái)變成了不銹鋼，既耐用又易清洗，使用的壽命大大提高；刀具大多都是用不銹鋼打造，刀身輕巧鋒利，生銹積垢也不需要擔(dān)心了。

環(huán)保不銹鋼廚房工程重要的還是要降低能耗。廚房是家庭的主要污染源，而廚房家電作為廚房設(shè)備中的核心部件，是否具有健康、環(huán)保的功能顯得更重要。

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云南大功率電磁灶廠家，從廚房用品業(yè)發(fā)展趨勢歷史時(shí)間看來，飲食業(yè)已變成中國近年來消費(fèi)市場銷售市場中增長率高、發(fā)展趨勢速度更快的網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)領(lǐng)域，爐灶從傳統(tǒng)式燃?xì)怆p用爐灶，拓展演化為功率大的大功率電磁灶的發(fā)展趨勢全過程，每一種廚房用品在不一樣的階段都塑造了歸屬于自身的時(shí)期。大功率電磁灶在傳統(tǒng)式廚房用品發(fā)展趨勢的技術(shù)性基本上，獲得了重特大的技術(shù)性提升，大功率電磁灶的問世終將變成銷售市場的新歡。