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千味小編帶大家了解杏仁片后包裝工序

每級(jí)杏仁片物料裝入2.5kg的真空包裝袋中，然后放入真空包裝機(jī)中進(jìn)行真空包裝，真空度0.3MP以下。杏仁片物料由儲(chǔ)倉(cāng)下出口直接裝入真空袋，為人工控制，在不銹鋼工作臺(tái)上操作。每五袋裝一箱，在工作臺(tái)上進(jìn)行打包。4、當(dāng)杏仁的溫度降到可以用手拿的時(shí)候，用拇指和手指捏住杏仁輕輕一捏，杏仁皮就會(huì)被扯掉。后成品規(guī)格為2.5kg一袋，12.5kg一箱。人工控制的裝袋重量偏差在±1g范圍內(nèi)，保證人工的數(shù)量滿足連續(xù)化生產(chǎn)。

大杏仁如此受大家喜愛的原因有哪些

大杏仁是一類營(yíng)養(yǎng)豐富的干果類食品，它營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素類等物質(zhì)，它結(jié)合現(xiàn)有的奶片，不僅可以突破一般奶片香橙/巧克力/草莓/原味的口味，有了新的杏仁口感，而且加上杏仁的獨(dú)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以使奶片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所增進(jìn)突破。

加州杏仁粉和奶粉為主要原料生產(chǎn)的一款休閑食品，口味濃厚，且還有蛋白質(zhì)，糖，脂肪，粗纖維，豐富的維生素A1、B1、B2等微量元素，還含有鉀鈣等元素，是值得消費(fèi)者嘗試的。

苦杏仁怎么去皮杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

苦杏仁怎么去皮 苦杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，可以為人體補(bǔ)充充足的不飽和脂肪酸，還有維生素E，但是苦杏仁有一定的毒性，不能吃太多，而且吃的時(shí)候要注意去皮尖，那么苦杏仁怎么去皮尖呢? 沸水煮去皮 準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，加入適量的水燒開，再把杏仁放到鍋里面煮半分鐘，時(shí)間不要煮的太長(zhǎng)，否則杏仁的口感就會(huì)變得沒(méi)有那么好，把開水過(guò)濾掉，然后再用冷水沖洗，再把杏兒鋪在毛巾上面，毛巾可以把水分吸干，這個(gè)時(shí)候苦杏仁的皮就會(huì)變皺。 當(dāng)杏仁的溫度降到可以用手拿的時(shí)候，用拇指和手指捏住杏仁輕輕一捏，杏仁皮就會(huì)被扯掉。 堿液加熱去皮 可以準(zhǔn)備一些自來(lái)水和一些堿面，這樣就能調(diào)和成堿液，然后再加入杏仁，稍微浸泡過(guò)杏仁一些就可以了，加熱消煮20分鐘左右，杏仁表面的皮就會(huì)變得比較軟和薄，經(jīng)過(guò)攪拌皮就能夠很好的去除，特別是食用苦杏仁時(shí)，一定要先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì)。如果你不小心把杏仁放烤箱放得有點(diǎn)久了，取出后轉(zhuǎn)到一個(gè)冷的盤子里，以免果仁繼續(xù)受熱。同時(shí)，一定要去皮、去尖(胚芽)。