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在日常生活中，由于很多水果、蔬菜的保鮮需求，人們通常會(huì)想到用保鮮膜來保存，而現(xiàn)在為了適應(yīng)其需求，市場上出現(xiàn)了蔬菜防霧袋。蔬菜防霧袋是經(jīng)特殊處理，透明清晰、直觀，從而提高了商品和銷售的檔次，它可用于蔬菜和水果的運(yùn)輸；PE主要用于水果和蔬菜的包裝，PVC廣泛用于食品、蔬菜等包裝，會(huì)對人體有一定的潛在危害。它可以保護(hù)蔬菜和水果的新鮮度在太陽光下很長時(shí)間。它不僅能在水果和蔬菜常溫下保存和運(yùn)輸中使用，也用于冷藏條件下果蔬的保存。

減壓處理保鮮法：這種保鮮法主要是應(yīng)用減低氣壓，配合低溫和高溫，并利用低壓空氣進(jìn)行循環(huán)等措施，為果蔬創(chuàng)造一個(gè)有利的儲(chǔ)存環(huán)境?？諝庵械南鄬穸仁峭ㄟ^設(shè)在室內(nèi)的增濕器來控制的，一般在90%以上。這種方法在抽氣時(shí)減少了室內(nèi)氧氣含量，使果蔬的呼吸維持在水平上，同時(shí)還排除了室內(nèi)一部分二氧化碳和乙烯等氣體，因而有利于果蔬長期儲(chǔ)存。失水主要和下列因素有關(guān)：相對濕度：貯藏環(huán)境的相對濕度越高，果蔬失水越少，反之失水增加。

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為什么 蔬菜保鮮袋 能延長保鮮期？

保鮮膜上面是有透氣孔的，這個(gè)孔在你裝蔬菜之后會(huì)保證外面的氣進(jìn)不去，里面的氣在蔬菜呼吸放熱時(shí)候從小孔緩慢釋放。這樣里面就會(huì)漸漸缺氧，蔬菜呼吸減弱，維生素等自我消耗少，相當(dāng)于休眠狀態(tài)，所以能保存。

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增塑劑對于塑料袋的使用：

在塑料袋的生產(chǎn)當(dāng)中，通常都會(huì)添加增塑劑來提高它的使用性能，增塑劑本身是沒有毒、無臭，對光、熱穩(wěn)定的高沸點(diǎn)有機(jī)化合物，在塑料袋的生產(chǎn)當(dāng)中常使用的增塑劑是鄰苯二甲酸酯類，它通常能與樹脂混溶，其作用就是增加塑料的的可塑性和柔軟性，同時(shí)降低脆性，使它易于加工成型。我們可以撕開袋子，如果發(fā)現(xiàn)撕開處有白色的痕跡，則說明是低壓袋，如果沒有白色的痕跡則說明是高壓袋，高壓袋撕起來比較的費(fèi)勁。