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松原湯面爐定做滿意的選擇「多圖」

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發(fā)布時間:2020-10-05 21:08  






    出門吃餃子是盼團圓的意思,取平安團圓之意,也含有希望早日歸來之意。我國北方人有一種習(xí)俗,逢年過節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。這種吃法在中國的一些地區(qū)仍然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北,無所不談,不時引來歡聲笑語,大有其樂無窮之意?!八溔巳硕紣鄢?,年飯尤數(shù)餃子香”。當(dāng)人們吃著這滑潤適口滋味鮮美的水餃時,如果再知道一些它的來歷,誰能不驚嘆我們文明古國的源遠(yuǎn)流長的面食奇苑呢!

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水餃的象征意義

      餃子,早已不僅僅是一種美食,還是中華美食的代表。它的每一個部分,無一不蘊涵著中華民族文化,是每家平常時候,更是在三十晚上必備的美食,表達著人們對美好生活的向往與訴求。

     餃子餡的文化芹菜餡—即勤財之意故為勤財餃

     勤:即勤奮、勤勞;經(jīng)常,勤密(頻繁)源源不斷,謂之勤財。是對源源不斷的物質(zhì)財富的祈福;更是對勤勞、務(wù)實的祝福。


餃子餡文化      

      香菇餡—即鼓財之意故為鼓財餃

      鼓:即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,或為大盤的勢,向上、飽鼓之意,謂之鼓財;或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝愿。

     酸菜餡—即算財之意故為算財餃

     算:即核計,。如果錢多到要算一個晚上,那是多少呢?謂之算財;或為對選擇的祝福,選擇大于努力,愿親戚朋友都能有個好的選擇,選擇好。


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