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幾個關(guān)鍵點值得冷凍冷藏企業(yè)關(guān)注
一是自動化冷庫?,F(xiàn)代物流的發(fā)展對冷庫的發(fā)展指出了方向,物流冷庫總體上更加符合現(xiàn)代物流的發(fā)展。因此自動化的貨架形式,適合于快進(jìn)快出(大進(jìn)大出)的單層裝配式冷庫將更加普遍。
冷庫的層高也將隨著自動化程度的提升而不斷加高。外保溫體系的土建庫和裝配庫會越來越多。此外,制冷系統(tǒng)自動化程度的提高,無人值守系統(tǒng)的普及,安全性的進(jìn)一步追求,節(jié)能環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的不斷提升,必然會在將來更大更好的推動新型冷庫在中國的發(fā)展。
二是市場更關(guān)注安全、節(jié)能、的冷庫。在安全節(jié)能型冷庫的推進(jìn)工作中,重點提出,支持集預(yù)冷、加工、冷藏、配送、追溯等功能于一體的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集配中心建設(shè),鼓勵企業(yè)構(gòu)建覆蓋主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)地集配體系和重要農(nóng)產(chǎn)品追溯體系,提升產(chǎn)地預(yù)冷處理能力。
大型海鮮物流冷庫安裝成本預(yù)算
大型海鮮物流冷庫(冷凍庫)安裝成本預(yù)算是多少?主要是根據(jù)使用的材料及設(shè)備決定的。
1、大型海鮮物流冷庫(冷凍庫)保溫材料
冷庫庫房保溫庫板多數(shù)采用聚氨酯雙面不銹鋼板或彩鋼板,規(guī)格有120mm、150mm或其他更厚類型。聚氨酯材料保溫板具有保溫效果好,密封性能好,強(qiáng)度高,質(zhì)量輕,安裝簡單方便等優(yōu)點,作為優(yōu)選保溫材料。
2、大型海鮮物流冷庫(冷凍庫)制冷系統(tǒng)
大型海鮮物流冷庫一般采用PLC編程控制,小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動控制系統(tǒng),該系統(tǒng)操作簡單,控制方便,可隨時隨地觀察冷庫內(nèi)部溫度。
冷凍方式
5000斤魚蝦冷凍庫保溫及設(shè)備安裝費用是多少?我們都知道海鮮就是口感與新鮮度,海鮮不新鮮后會滋生很多微生物細(xì)菌,無法保證安全了。我們可以通過冷凍方式來進(jìn)行儲存。
可以采用以下三種方法:
1、新鮮的魚、蝦、貝類可儲存在密封食物袋或塑料盒,鋪上冰塊,放入冰箱。蝦和貝類可保鮮3—4天,魚可保存5—7天。
2、鮮活貝類在冷藏室中(1—3℃)可保持鮮活7—10天。
3、貝類、螃蟹和魚可放入保鮮盒,在加水冷凍(-18℃),儲存時間可達(dá)4—6個月。烹調(diào)需要解凍時,可放入冰箱冷藏室一夜或者用自來水沖洗。
-30℃~-80℃血漿蛋白低溫冷凍庫規(guī)范,冷庫安裝價格
血漿蛋白是指血漿中的蛋白部分,血漿蛋白是多種蛋白質(zhì)的總稱,血漿蛋白可分為清蛋白、球蛋白和纖維蛋白原等幾種成分。-30℃~-80℃血漿蛋白低溫冷凍庫建造安裝規(guī)范比普通冷庫還要高-30℃~-80℃血漿蛋白低溫冷凍庫規(guī)范如下:
1、血液制品屬于生物制品,對熱、光、冷非常敏感,必須嚴(yán)格遵循生產(chǎn)商規(guī)定環(huán)境條件儲存;
2、應(yīng)在冰箱或者冷庫中存放適宜的完全冷凍的冰袋,以備停電、運輸、出差等運輸?shù)惹闆r下使用;
3、原料血漿采集區(qū)、物料儲存區(qū)、低溫冷庫的容積應(yīng)與原料血漿采集規(guī)范,血漿蛋白低溫冷凍庫制冷能力應(yīng)達(dá)到-35℃以下;
4、溫度控制的儀器、設(shè)備應(yīng)配備溫度記錄裝置,儲存原料血漿低溫冷庫?應(yīng)有自動連續(xù)溫度記錄裝置。血漿蛋白低溫冷庫要有溫度失控報警裝置,并有專人記錄;
5、工作區(qū)域及有關(guān)設(shè)備應(yīng)定期清潔、消毒,消毒使用的清潔產(chǎn)品不得對設(shè)備物料及血漿蛋白造成污染,消毒劑應(yīng)定期更換,防止產(chǎn)生耐藥菌株。血漿低溫冷凍庫定期化霜和清潔,并有記錄。
-30℃~-80℃血漿蛋白低溫冷凍庫安裝價格:主要根據(jù)預(yù)建冷庫大小、溫度選擇的保溫材料、制冷設(shè)備,分間數(shù)量及其他要求,才能進(jìn)行下一步設(shè)計冷庫方案核算報價。