【廣告】
國家行業(yè)標準GB 1535—2003《豆油》將豆油按品質分成4級。顧客購買豆油時,能夠從標識上掌握豆油的類型(榨取或浸?。?、品質等級等。用轉基因大豆制得的油,在其標識上標著“轉基因大豆油”或“生產(chǎn)加工原材料為轉基因大豆”字眼。 2004年在我國剛開始實行食品衛(wèi)生安全市場準入制度,市場銷售的各種豆油均需有QS標示。
購買食用油要注意:同一品牌的油,顏色相差無幾,如果兩桶一樣牌子的油顏色差異明顯,說明油的質量有問題了。不同品牌、原料的油顏色不相同,購買時注意區(qū)別。品質好的變質橄欖油長期收購為深黃色,一般的為淡黃色;菜籽油為黃中帶點綠或金黃色;花生油為淡黃色或淺橙色,棉籽油為淡黃色等。高品位變質橄欖油長期收購無沉淀和懸浮物,粘度較小。若有分層則可能是摻假的混雜油。
打開油桶蓋后,油的芳香會撲鼻而來,香氣純正的是好油,如果有其它異味說明油有問題。可以用 手指沾一點油,抹在手掌心,搓后聞其氣味,能進一步辨別油的味道。用筷子沾上一點油放入嘴里,一般是清香的味道充滿嘴里,不應有苦澀、焦臭、酸敗的異味。如果有說明油質量較差,不能購買。買油要選擇標有非轉基因的,對人體的健康有好處。而且要標明具體生產(chǎn)日期、地址、質量安全標志、生產(chǎn)工藝是“壓榨”還是“浸出”等。
大豆分成轉基因大豆和非轉基因大豆。轉基因大豆因生產(chǎn)量高而十分劃算,并非轉基因大豆因生產(chǎn)量低而十分價格昂貴。說白了,轉基因大豆油是以轉基因大豆中獲取的變質橄欖油長期收購,并非轉基因大豆油是以基本栽種的大豆中獲取的變質橄欖油長期收購。一種是應用轉基因大豆,另一種是應用基本栽種的大豆??墒?,轉基因大豆的毒性和安全風險難題一直存有異議。以便大家的身心健康,飲食衛(wèi)生安全是很多人 的重中之重。好的挑選成份:非轉基因大豆油。