江蘇加盟連鎖開(kāi)店推薦【地鍋傳奇】

地鍋雞加盟培訓(xùn)教您做美味的地鍋雞

地鍋雞盛行于淮河兩岸，地鍋雞加盟培訓(xùn)的原料都很家常，主要有：草雞、面粉、普通調(diào)料(蔥姜蒜等)。然后把雞剁成小塊后，把雞塊放到開(kāi)水里焯一下，鍋里放少許油，油燒熱后，下鍋煸炒，直到炒成金黃色。

待肉香四溢，加入蔥姜蒜、花椒、辣椒、鹽，翻炒后，加入適量的水。等鍋里開(kāi)了，就可以把面團(tuán)揪成小塊餅貼在菜的周圍。鍋蓋蓋上，等面餅熟了就可以了。這么做的雞很嫩，又保住了雞特有的鮮香滋味。

地鍋雞加盟提醒大家：做餅的面不要和得太硬，以免影響口感。燉雞時(shí)，不要放醋，否則雞不容易被燉爛。

地鍋雞加盟怎樣抓住食客的胃

地鍋雞加盟生意興隆的門道在于懂得抓住食客的胃，今天，地鍋傳奇的小編來(lái)和大家說(shuō)一說(shuō)我們是怎樣抓住食客的胃的。

　　地鍋雞這種食物在國(guó)內(nèi)傳承百年，不少中國(guó)人都對(duì)其十分喜愛(ài)，除了其本身的原材料“雞”就很受消費(fèi)者喜歡之外，還源于它的味道醇厚鮮美，讓眾多的食客不管是單吃，還是作為百菜中的佳肴搭著著吃，都能享受到其中的萬(wàn)千醉意，大飽口福。

　　地鍋雞加盟的價(jià)位很適合大眾食客，其口味卻依然達(dá)到了很高的水準(zhǔn)，而且富含營(yíng)養(yǎng)，而不像其他的快餐那樣口味與營(yíng)養(yǎng)都處于較低水準(zhǔn)。也就是說(shuō)，地鍋傳奇是讓食客用較合理價(jià)錢便能品嘗到美味的好選擇。

地鍋雞加盟的營(yíng)銷話術(shù)

 地鍋雞加盟品種多樣化讓顧客有更多的選擇，多達(dá)數(shù)個(gè)單品道道經(jīng)典美味，可以做到讓顧客感覺(jué)久吃不厭，而好的營(yíng)銷話術(shù)可以為銷售增加不少數(shù)量，今天，就跟隨小編腳步來(lái)看一下吧。

   例如：在給客人推薦地鍋雞加盟的地鍋雞的時(shí)候，要使用多項(xiàng)選擇疑問(wèn)句；如：先生，您好!我們是吃點(diǎn)辣的還是不辣的或是點(diǎn)其它的呢!當(dāng)客人確定了其中一種品種的時(shí)候，再主動(dòng)報(bào)出更多品種讓客人進(jìn)行留有印象，增加回頭客幾率。

   此外，地鍋雞加盟提醒您：不要用單項(xiàng)詢問(wèn)的方式來(lái)售賣，成功的銷售人員要學(xué)會(huì)如何引導(dǎo)客人消費(fèi)。

   地鍋傳奇是一家全國(guó)性連鎖發(fā)展經(jīng)營(yíng)的集團(tuán)化餐飲公司；我們有地鍋雞加盟培訓(xùn)、大鍋臺(tái)加盟；底料更是采用了定量加工、一次性包裝、專人監(jiān)督、定時(shí)檢驗(yàn)、等安全監(jiān)管程序，有志同道合的朋友們快來(lái)加入吧。

“地鍋傳奇”隸屬于義烏同進(jìn)餐飲管理有限公司，是一家以品牌打造、技術(shù)推廣、專業(yè)人才輸送、企業(yè)托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓(xùn)管理公司。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農(nóng)家鐵鍋土灶,加入天然食材，通過(guò)木材起火的方式，現(xiàn)場(chǎng)炒、燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，是全國(guó)第—家革命特色餐飲連鎖。也就是說(shuō)，除非新奇特的食品和高品質(zhì)的服務(wù)，定價(jià)過(guò)高顯然是不適當(dāng)?shù)摹?

梨：梨是冬季水果中的首要選擇，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤(rùn)喉生津、滋養(yǎng)腸胃等功能，適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。除此以外，梨還有降低的血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。如果有頭暈?zāi)垦！⑿募抡?，?jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有幫助消化的作用。地鍋傳奇教您做美味地鍋雞的方法地鍋雞加盟店的做法有規(guī)有矩，首先，把雞殺好洗凈，剁成小塊備用。但是，因?yàn)槔嫘院?，脾胃虛寒及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。