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zui忌諱的八大要點(diǎn),如冰柜的擺放位置和環(huán)境,季節(jié)不同冰柜溫度也不同,但是zui忌傾斜。
冰柜的擺放位置和環(huán)境應(yīng)將冰柜擺放在環(huán)境溫度低,而且通風(fēng)良好的位置,遠(yuǎn)離熱源,避免陽(yáng)光直射。擺放冰柜時(shí)左右兩側(cè)及背部都要留有適當(dāng)?shù)目臻g,以利于散熱。
融化冷凍食品先移到冰柜冷藏室內(nèi)放在冰柜冷凍室內(nèi)的食品,在食用前可先轉(zhuǎn)移到冰柜冷藏室內(nèi)逐漸融化,以便使冷量轉(zhuǎn)移入冷藏室,可節(jié)省電能。
面包柜特點(diǎn)
1、時(shí)尚簡(jiǎn)約大氣,鐵藝烤漆,黑白金色均可定制。
2、柜體采用多層實(shí)木生態(tài)板,橡木,松木,烤漆清漆均可以定制,zhi liang shang乘耐用,不怕受潮濕水。
3、玻璃導(dǎo)軌采用上好的鋁合金滑輪拉手,防蟲(chóng)設(shè)計(jì)安全衛(wèi)生。
4、根據(jù)需求可以做不銹鋼發(fā)光logo,門型貼畫(huà),雕刻招牌一應(yīng)俱全。
本產(chǎn)品適合各類面包烘焙店,咖啡甜品店,奶茶店,蛋糕連鎖店,各大商場(chǎng),超市,面包、點(diǎn)心、蛋糕的貨物展示。
蛋糕柜積水的原因
蛋糕柜積水,主要有以下幾點(diǎn)原因:
1.蛋糕在寄存時(shí),溫度太高沒(méi)有停止冷卻就直接放入柜內(nèi),熱的空氣含水量較大,在柜內(nèi)冷卻會(huì)形成大量的冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就會(huì)形成積水。
2.開(kāi)門次數(shù)過(guò)多,造成大量的熱空氣進(jìn)入柜內(nèi),熱空氣在冷凝中會(huì)產(chǎn)生冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就會(huì)形成積水。
3.冷藏室后背設(shè)計(jì)的漏水孔是為了排出柜內(nèi)冷凝水,如發(fā)現(xiàn)排水速度差,應(yīng)檢查漏水孔能否梗塞,漏水孔梗塞應(yīng)在切斷電源的狀態(tài)下,用細(xì)鐵絲疏浚。
4.在停止食物存儲(chǔ)時(shí),沒(méi)有等食物冷卻便放進(jìn)冷藏室,溫差大,招致冷藏室蒸發(fā)器吸附大量水汽而結(jié)冰。等它斷電冰塊化成水后,水便流到了冷藏室,這也是冷藏室有水的緣由之一。
5.排水孔不能正常排水,排水管道被堵塞,不能將化霜后的水導(dǎo)入壓縮機(jī)接水盤,而流入箱內(nèi),也會(huì)招致蛋糕柜冷藏室有水的現(xiàn)象。