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廚房排煙工程的規(guī)劃要點(diǎn):
1、集氣(煙)罩
集氣(煙)罩一般選用全體加工,包括過濾、集油、集水等設(shè)備,多為專業(yè)公司制造。其外形應(yīng)一致、美觀、易于清理,廚房通風(fēng)中,需彌補(bǔ)一定數(shù)量的新風(fēng),一方面能夠平衡氣壓,避免廚房負(fù)壓過大,另一方面能夠降低廚房內(nèi)的溫度,改進(jìn)作業(yè)環(huán)境。
2、排煙管道
房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平zui遠(yuǎn)間隔不該超越15m而且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。排風(fēng)速度按標(biāo)準(zhǔn)不得低于10m/s,以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)理閥。
3、排煙風(fēng)機(jī)
常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。軸流風(fēng)機(jī)現(xiàn)在使用的比較少;風(fēng)機(jī)箱全壓中等,風(fēng)量能夠調(diào)理,且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口間隔中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用;離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都能夠調(diào)理,但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。
廚房排煙風(fēng)管系統(tǒng)解決辦法
1.樓梯間宜每隔二至三層設(shè)一個加壓送風(fēng)口;前室的加壓送風(fēng)口應(yīng)每層設(shè)一個。
2.機(jī)械加壓送風(fēng)機(jī)可采用軸流風(fēng)機(jī)或中、低壓離心風(fēng)機(jī),風(fēng)機(jī)位置應(yīng)根據(jù)供電條件、風(fēng)量分配均衡、新風(fēng)入口不受火煙威脅等因素確定。
3.帶裙房的高層建筑防煙樓梯間及其前室,消防電梯前室或合用前室,當(dāng)裙房以上部分利用可開啟外窗進(jìn)行自然排煙,裙房部分不具備自然排煙條件時,其前室或合用前室應(yīng)設(shè)置局部正壓送風(fēng)系統(tǒng)。
通風(fēng)管道施工中的避讓原則通風(fēng)管道
1、小管讓大管:小管繞彎容易,且造價低。
2、分支管讓主干管:分支管一般管徑較小,通風(fēng)管道工程避讓理由見di 1條,另外還有一點(diǎn),分支管的影響范圍和重要性不如主干管。
3、有壓管讓無壓管(壓力流管讓重力流管):無壓管(或重力流管)改變坡度和流向,對流動影響較大。
4、常溫管讓高(低)溫管(冷水管讓熱水管、非保溫管讓保溫管):通風(fēng)管道工程高于常溫要考慮排氣;低于常溫要考慮防結(jié)露保溫。
5、給水管讓排水管:除了上述第3條原因外,通常排水管管徑大,且水中雜質(zhì)多。
6、低壓管讓高壓管:高壓管造價高,且強(qiáng)度要求也高。
7、氣體管讓水管:水流動的動力消耗大。
8、一般管道讓通風(fēng)管:體積大,繞彎困難。
9、金屬管讓非金屬管:金屬管易彎曲、切割和連接。
10、閥件小的讓閥件多的:山西油煙凈化系統(tǒng)考慮安裝、操作、維護(hù)等因素。
不銹鋼風(fēng)管有什么優(yōu)勢呢
減少泄漏。不銹鋼風(fēng)道裝置顯著減少了管道與管道之間的連接,使管道接頭的泄漏程度降低。典型的不銹鋼管長度為3至6米,典型矩形管道的長度僅為1~1.5米;并且只需要一個管接頭來連接兩個不銹鋼管道,傳統(tǒng)的矩形管道連接通常需要一個完全獨(dú)立的雙法蘭系統(tǒng)。標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。螺旋圓管道配件(管件和接頭)的生產(chǎn)是高度自動化,系統(tǒng)化和工業(yè)控制的。設(shè)備成本低。圓形管道系統(tǒng)的安裝時間僅為類似矩形管道的1/3。
只需要很小的安裝空間。在相同的設(shè)備空間中直徑為200毫米的圓形管可以代替250×150毫米的矩形管,而不會增加任何壓降。多個平行的圓形管道可以替代扁平的矩形管道,而無需增加額外的設(shè)備空間。考慮到所有因素,在大多數(shù)情況下,圓形管比矩形管占用更少的空間。對于相同的壓力特性,幾個圓形管的安裝空間通常與矩形管的空間相同或更小。許多矩形管道系統(tǒng)需要4螺栓系統(tǒng),因此在管道的所有方向上都添加了40到80 mm。