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普洱茶是由云南大葉種茶經低溫制程曬青毛茶、緊壓成品與人工渥堆發(fā)酵成品,且未經高溫殺青、干燥、烘培。普洱茶屬于后發(fā)酵茶,分生茶和熟茶。
生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。但因為混拼,以至于茶品口感留存時間增加,現在坊間流通的不少倉儲多年仍有明顯口感的老班章“純料古樹”,便是此類。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,,提神,和減肥的功效。
廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經營理念,立足于中國茶行業(yè)。人們可以通過對現有優(yōu)良的擴大應用、前沿生物技術改良、發(fā)酵機理研究等手段,使我們在微生物研究及應用上占據優(yōu)勢,實現發(fā)酵過程的可控,產生性能穩(wěn)定的,保證質量的統(tǒng)一與穩(wěn)定,進而實現工業(yè)化大規(guī)模量產。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。為客戶量身推薦各款產品。不管是面對投資型客戶,我司擁有各類普洱茶.投資產品.消耗茶品 等等,歡迎隨時咨詢!
大益2006年經典66餅.磚.沱普洱茶
大益2006年班章有機青餅,普餅
改制后的601 班章有機青餅,產品生產技術成熟,不似改制前的白菜茶那般,有著各種印記去辨識或假貨。
1、版面左邊“貼”有“中國有機產品”標志,注意是“貼”的,從圖二可以看出,部分茶品版面上的貼標可能不慎掉落丟失也屬正常。
2、認清版面的“字體”“顏色”“位置”“印刷”,背面的“包法”“印刷”,整體的“紙質”,是辨別601 班章有機青餅的方法。
未嘗過十年前的班章有機,但是嘗一下十三年后的班章有機,入口便被驚艷到,茶湯整個味蕾,瞬間釋放開來,讓人臣服。想必當年對此茶給予差評的人,若能夠一品如今的滋味,必定深感挫敗。
當年撇不掉的“苦”,現在依舊存在,改變不了的苦底重,但是所謂的“苦”入口便化開,水路舒潤甘甜,瞬間泛起回甘,帶來生津;湯感厚實飽滿,滿腔的茶韻回甜。
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如何喝普洱茶 茶是一種古老而文明的飲料,中國是早發(fā)現和應用“茶”的國家,茶葉現已成為世界三大飲料之一。大益2003年班章喬木生態(tài)沱茶白菜沱普洱茶生茶大益2004年班章喬木生態(tài)珍藏沱普洱茶生茶。首先要注意飲用普洱茶茶時的湯色:普洱茶因為發(fā)酵程度和時間的差異而出現水色的不同變化,如果是新的和成熟的話普洱茶,茶湯濃稠,味道呈綠色; 老普洱茶的余味不足,但苦味和澀味已經淡化,因為發(fā)酵時間不長。如果它是真正結痂的普洱茶,顏色,香味,味道都是的測試。
高品質的普洱茶需要在每個沖泡的時間加入5克; 它可以持續(xù)沖泡15次。浸泡時間的長短直接影響茶湯的風味。1、高山韻象選用了生長在高山多霧的環(huán)境中的原料,其鮮葉接受光照時間短,強度低,漫射光多,有利于茶葉中氨基酸的合成,故成茶滋味鮮爽。在陡峭之前,壓榨的普洱茶先提前1-2周打開,以喚醒茶的性質; 至于磚茶,蛋糕茶,球茶的打開可以更短,否則這些茶陡的湯的密度將太重口味。當然可以依靠個人喜愛的普洱茶,以滿足您的口味。
在飲用普洱茶時,除了觀賞湯色和控制浸泡時間外,聞到香味也很重要,普洱茶的香氣不同于清香臺灣高山茶,香氣撲鼻。此次滇茶進藏活動以勐??h城為起點,途經景洪、思茅的那柯里古道,普洱的通金古道,鳳慶魯史古道,過大理、麗江、香格里。新的普洱茶與臺灣茶略有相似,只是因為普洱茶需要空氣中適量的水分含量,作為第二次發(fā)酵,才能達到結痂的香氣,因此香水普洱茶是茶本身所含的芳香化合物,受儲存時間和環(huán)境的影響。這種結痂的香味是好還是不能通過浸泡過程中的氣味吸引來識別。后應該在飲料的底部觀察高品質的普洱茶
廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。2003年踏入普洱茶行業(yè)至今堅持品牌質量的普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略。普洱茶在東漢崛起,在唐代變得稀少,在明朝開始流行,在明朝發(fā)展,并在清朝繁榮,有著千年的歷史。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經營理念,立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。多年來,我們與各款茶葉的商家、消費者有著良好的合作關系,并根據客戶的需求與茶葉的特性,為客戶量身推薦各款產品。不管是面對投資型客戶,還是消費型客戶,都力爭給客戶爭取到很大的利潤空間,找到更高性價比的茶葉。我司擁有各類普洱茶.投資產品.消耗茶品 等等,歡迎隨時咨詢!
勐海,位于云南南部,隸屬于西雙版納傣族自治州。勐海區(qū)位優(yōu)勢獨特,北接有'東方多瑙河'之稱的瀾滄江湄公河,南與緬甸山水相連,勐海的打洛口岸屬國家一級口岸,是中國通往緬甸、泰國及整個東南亞的便捷陸路口岸。猶如熟茶般的湯色仿佛添加了凈水劑,一下子就變得通透明亮,湯沿若隱若現地顯露出金圈。勐海森林覆蓋率達62.9%,境內礦產資源豐富。勐海民族文化多姿多彩,居住有傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、佤族、漢族等23個民族,是全國布朗族人口的縣。勐海還是世界茶樹的原產地區(qū)之一和云南大葉種茶的發(fā)源地,同時也是聞名世界的現代普洱茶起源地和核心產區(qū)。勐海巴達大黑山1700多年樹齡的大茶樹、南糯山800多年的人工栽培型茶樹、近5萬畝古茶園和30多萬畝茶園,構成了勐海茶業(yè)令人嘆為觀止的歷史和其在中國當代茶業(yè)中的重要地位。
大益2007年皇茶一號普洱茶 生茶