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中國家庭廚房灶具的未來
從1萬年前鉆木取火的晚期智人到使用土火灶、鼓風灶、煤爐、燃氣灶、電磁爐等的現代人,人類烹飪爐灶的演變進化超過了1萬年以上。從無火生食到有火熟食,是人類戰(zhàn)勝自然,利用能源的偉大勝利。 數字化網絡化智能化——中國家庭廚房灶具的未來? 早期人類的灶臺以石頭篝火的形式出現 從人類灶具發(fā)展沿革至今,灶具的發(fā)展大致經歷了四個階段:
隨著消費者對家居生活的需求不斷提升,審美不斷上升,以及國家扶持政策的利好下,廚具行業(yè)出現了長足的增長。但是隨著大經濟環(huán)境的低迷,勞動力成本急劇上升,原材料價格飛漲等因素,廚具行業(yè)的市場格局也在逐漸發(fā)生變化,廚房設備公司不斷提高產品質量,提高產品核心價值。中小廚具企業(yè)大量涌入市場,激化了市場競爭...
塑料制品企業(yè)使用壽命長、升溫速率快、無需要維修等優(yōu)點
并且可以根據具體情況在料筒外部包裹一定厚度的隔熱保溫材料,這樣就大大減少了熱量的散失,提高了熱效率,因此節(jié)電效果十分顯著,可達20%~40%。因為電磁加熱圈本身并不發(fā)熱,而且是采用絕緣材料和高溫電纜制造,所以不存在著像原電熱圈的電阻絲在高溫狀態(tài)下氧化而縮短使用壽命的問題,具有使用壽命長、升溫速率快、無需要維修等優(yōu)點,減少了維修時間,降低了成本?,F已被廣大的塑料制品企業(yè)使用,大大的降低了企業(yè)的生產成本。
現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備
第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。第三類是調理用具,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。