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膳道送菜公司是以蔬菜，肉，海鮮，凍品，調味品及水果為主的配送公司，其品種齊全，食材新鮮，物美價廉是我們獨有的服務特色。通過多年來的辛勤經營和努力開拓，憑借對蔬菜批發(fā)、配送行業(yè)發(fā)展方向的獨到見解和對市場動態(tài)的準確把握，滿足了客戶提出的各種服務要求?，F(xiàn)公司已有60多家客戶在進行蔬菜的穩(wěn)定供應，從而贏得了廣大客戶的信賴和支持。

本公司自成立以來，以筑巢引鳳、廣納管理人才和服務人員、擴大管理團隊、強化食品衛(wèi)生控制、拓展原料來源渠道、加強辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施，不斷充實自己，完善自我。

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為何有蔬菜配送？由于采購商從農民、生產基地采購蔬菜等農產品時，多為單一品種，需求單位或個人無法直接從采購商處采購少量，因此實行社會化分工---采購商負責采購，運送到批發(fā)市場；配送商從采購商處采購，粗加工；然后配送商將各單位食堂所需的蔬菜送到地點。

以蔬菜為代表的配送是以蔬菜為代表的農產品從生產流通到消費的一個過程，通常由蔬菜配送公司或個體戶負責從不同的蔬菜配送商處采購各種蔬菜、水果類產品，甚至包括肉類、凍品等原料，然后通過車輛將這些原料運往單位、學校、餐廳、酒店、餐館、社區(qū)。

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測試嚴密，！近幾年來，食品安全問題成為全社會關注的焦點。嚴守質量關，打造品牌形象。實際工作中，真正做到了科學管理、規(guī)范管理、標準化管理，解決了傳統(tǒng)中餐因品種多、烹飪復雜而造成的種種困難。

公司在銷售中心設有食品衛(wèi)生化驗中心，下設糧油檢驗、肉蛋檢驗、菜農殘檢驗等多個檢驗機構，設備先進完善，檢驗人員專業(yè)專注，檢驗項目豐富多樣。并且建立了一支高素質的檢測隊伍，對產品質量把關，從原料到成品，從環(huán)境到器具，從原料到成品，全程嚴密監(jiān)控，防患于未然。

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分發(fā)方法：套餐式配送方式：貴公司根據員工每餐的就餐標準，經雙方協(xié)商確定一個合理的套餐價格和配送標準，由我司專業(yè)營養(yǎng)師開出每周食譜，由配送中心根據員工人數(shù)，將每日所需的肉、水產、蔬菜等原料按時、按量送到貴公司地點驗收，每月按人數(shù)結算。

按當日市價配送：甲方將次日需要的蔬菜及其他副食品原料數(shù)量傳真給我司配送中心，我司按當日市價及時供貨，每月結算一次。

定期定價銷售：乙方定期(每周)向甲方提供報價，經甲方確認后，乙方按照甲方的預測數(shù)量及時按量送到甲方地點供甲方驗收，雙方按事先約定的價格定價，每月結算一次。其他方式由雙方另行商定。

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凈菜配送快捷，準時準點送到，足斤足兩，補貨及時，產品的品種、價格、數(shù)量、質量、配送時效等都向客戶作出了鄭重承諾，并實行包退制度，做到價格公開，服務透明，客戶放心。

擁有完善的數(shù)據庫處理系統(tǒng)，確保服務質量；利用加工設備和衛(wèi)生消毒設備配送蔬菜，發(fā)展冷鏈物流，不斷提高服務水平。

我們蔬菜批發(fā)自產自銷，減少了中間銷售環(huán)節(jié)，降低了成本，真誠地為各機關、企業(yè)、學校、工廠的食堂提供方便快捷、貼心的服務。

本著企業(yè)的戰(zhàn)略理念和優(yōu)勢，在保持對現(xiàn)有客戶服務的同時，不斷尋找新的發(fā)展機會，不斷優(yōu)化、配置、完善原有原材料供應優(yōu)勢，探索創(chuàng)新科學的產業(yè)管理模式和企業(yè)文化，培植雄厚的人才隊伍和開發(fā)經驗。

以“一心一意回報每一位顧客”為宗旨，以“為他人著想”、“奮斗目標與社會責任相結合”的精神，詮釋的飲食品質，宏揚美好的飲食文化！

鮮菜倉庫管理制度：仔細檢查倉庫是否有污染源。倉庫內保持清潔干燥，定時通風，保持一定溫度，并控制相對濕度。物體避免陽光直射。庫房應做好防蠅、防塵、防鼠等工作，確保庫房無蠅、鼠、害蟲等。

食品應分門別類地存放，隔開墻壁，防水、防盜、防潮、防霉、防污染，食品擺放應便于通風和檢查。五是禁止將、、藥品及其他有毒有害物質存放于庫房。

有臭味的食品應密封保存，以防止發(fā)生串味。新鮮蔬菜儲藏室每天清掃，每周進行一次衛(wèi)生大掃除。儲藏室不得存放私人物品及雜物等。食品的生產日期和貨架期等要及時登記，放置在貨架上，做到先進先出，先拆先用，盡量縮短存放時間。要定期認真檢查食品原料的質量，杜品原料出現(xiàn)霉變、、過期變質等現(xiàn)象，如有類似問題，由庫管員負責。認真執(zhí)行入庫手續(xù)，見物入庫，嚴防空庫象出現(xiàn)。進庫貨物必須按照購貨單上的數(shù)量驗收，并按照上的名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、單價、金額進行仔細檢查。未達到標準的商品一律退回。及時報告出現(xiàn)的問題，確保質量達標。非倉庫工作人員，不得擅自進入倉庫。不得將倉庫內的物品借給任何使用單位或個人使用。