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包裝行業(yè)作為一個(gè)獨(dú)立的行業(yè)體系,一次被列為國(guó)家發(fā)展規(guī)劃中,"十二五"規(guī)劃中的"改造提升制造業(yè)中提出:"包裝行業(yè)要加快發(fā)展先進(jìn)包裝裝備、包裝新材料和包裝制品。國(guó)內(nèi)研發(fā)的品種已涵蓋光降解、光生物降解、光氧生物降解、高淀粉含量型生物降解、高碳酸鈣填充型光氧降解、全生物降解等大類。"根據(jù)中國(guó)包裝業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,全世界每年包裝銷售額為5000~6000億美元左右,占國(guó)民生產(chǎn)總值的1.5%~2.2%。通常發(fā)達(dá)國(guó)家的包裝工業(yè)在其國(guó)內(nèi)屬于第九或第十大產(chǎn)業(yè),發(fā)展中國(guó)家的包裝工業(yè)和產(chǎn)品的年增長(zhǎng)率達(dá)10%以上。到2014年,全球包裝市場(chǎng)規(guī)模將從2009年的4290億美元增至5300億美元,其增長(zhǎng)速度將明顯高于全球經(jīng)濟(jì)增速。
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包裝歷史:現(xiàn)代包裝
自16世紀(jì)以來(lái),由于工業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展,特別是19世紀(jì)的歐洲產(chǎn)業(yè)革命,極大推動(dòng)了包裝工業(yè)的發(fā)展,從而為現(xiàn)代包裝工業(yè)和包裝科技的產(chǎn)生和建立奠定了基礎(chǔ)。
18世紀(jì)末,法國(guó)科學(xué)家發(fā)明了滅菌法包裝儲(chǔ)存食品,導(dǎo)致19世紀(jì)初出現(xiàn)了玻璃食品罐頭和馬口鐵食品罐頭,使食品包裝學(xué)得到迅速發(fā)展。2011年,我國(guó)包裝行業(yè)擁有規(guī)模以上企業(yè)7977家,從業(yè)人員為143。進(jìn)入19世紀(jì),包裝工業(yè)開始廣泛發(fā)展,1800年機(jī)制木箱出現(xiàn);1814年英國(guó)出現(xiàn)了一臺(tái)長(zhǎng)網(wǎng)造紙機(jī);1818年鍍錫金屬罐出現(xiàn);1856年,美國(guó)發(fā)明了瓦楞紙;1860年歐洲制成制袋機(jī);1868年美國(guó)發(fā)明了一種合成塑料袋——賽璐珞;1890年美國(guó)鐵路貨場(chǎng)運(yùn)輸會(huì)開始承認(rèn)瓦楞紙箱正式作為運(yùn)輸包裝容器。
商業(yè)的國(guó)際化是現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn),包裝設(shè)計(jì)行業(yè)也要適應(yīng)這種國(guó)際發(fā)展的趨勢(shì)。特別是中國(guó)加入WT0以后,暢通流暢水平要適應(yīng)國(guó)際現(xiàn)代商業(yè)的需要,包裝設(shè)計(jì)在其中起著舉足輕重的作用。尤其是食物類,大量的半成品、冷凍食物、熟食制成品、微波食物涌現(xiàn)出來(lái)以適應(yīng)人們糊口節(jié)奏的變化。包裝要使商品在暢通流暢中不受氣溫、干濕、擠壓、振蕩、光照、侵蝕的影響,還要適應(yīng)現(xiàn)代尺度化的集裝、存儲(chǔ)、運(yùn)輸以進(jìn)步效率。這些都需要設(shè)計(jì)職員拿出更加嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的設(shè)計(jì)方案,包裝材料和包裝結(jié)構(gòu)的應(yīng)用更要科學(xué)公道。實(shí)在,人們不斷在利用科技手段來(lái)適應(yīng)新的暢通流暢需要,針對(duì)每一種商品的特征,都有很多通過經(jīng)驗(yàn)積累和研究所得來(lái)的方法。好比,在新鮮生果的暢通流暢過程中,人們就總結(jié)出了很好的保鮮手段。生果從收成到我們的嘴中是一個(gè)有生命的過程,人們?yōu)榱朔乐股跁惩鲿尺^程中老化而讓其保持新鮮,想過良多辦法,其中之一就是把從植物本身產(chǎn)生的乙烯、乙醇等有害物質(zhì)去除掉。詳細(xì)方法是在生果包裝中放置可以吸收這些氣體的多孑Lr生物質(zhì)。不同品種的生果,它們產(chǎn)生出的有害氣體的量也不同。植物同動(dòng)物一樣,要吸收酸素,呼出二氧化碳,正因?yàn)榇?,也使生命逐漸老化。人們?cè)谙鄬?duì)密封的包裝箱中,放置能產(chǎn)生二氧化碳的物質(zhì),使包裝內(nèi)的二氧化碳的濃度上升,酸素的濃度下降,從而導(dǎo)致生果不能夠正常呼吸。動(dòng)物在這種情況下一般會(huì)窒息,但植物只是減少了呼吸而已,它可以繼承生長(zhǎng),但是壽命卻得到了延長(zhǎng)。利用植物的這種特性可以有效地保持生果的新鮮度。包裝設(shè)計(jì)不斷地利用新材料、新技術(shù)來(lái)知足暢通流暢的需要,也恰是暢通流暢的發(fā)展促使了包裝設(shè)計(jì)形態(tài)的發(fā)展。