滁州麻辣香鍋點(diǎn)菜柜定做高性?xún)r(jià)比的選擇「多圖」

冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜；吃麻辣燙的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)是先葷后素，燙食時(shí)湯汁一定要滾開(kāi)，要全部浸入湯汁中燙食。把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點(diǎn)香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)“冒菜就是一個(gè)人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜?！?

在東漢末年由于連年征戰(zhàn)jun隊(duì)中出現(xiàn)了各種疾病，士兵沒(méi)有食欲；顧客在裝滿(mǎn)食材的地方選擇自己喜歡的東西，然后付出重量，老板這些食材可以直接在特殊的湯鍋中食用，味道非常好。jun醫(yī)為防止疾病在jun隊(duì)中蔓延且起到很好的效果命伙夫就經(jīng)常在飯菜中加入一些中藥即能防病、zhibing、又能產(chǎn)生香味，達(dá)到調(diào)味的目的；因這此用藥大部分都有調(diào)味用后城做鹵料。后來(lái)經(jīng)過(guò)伙夫的改良將各種蔬菜進(jìn)行燙，發(fā)現(xiàn)味道比之前味道更好、更受到j(luò)un中將士喜愛(ài)。便將此法在jun中廣為傳播，因jun隊(duì)中量比較大，多以香料熬湯燙食之古名曰“冒菜”。后來(lái)伙夫年邁離開(kāi)jun隊(duì)，便將此法帶入民間以經(jīng)營(yíng)“冒菜館”為生，生意異常火爆。由此冒菜進(jìn)入kongqian的繁榮昌盛時(shí)期。

點(diǎn)菜柜是酒店、飯店用來(lái)展示不同的菜品在未烹炒前的真實(shí)場(chǎng)景的菜單，點(diǎn)菜柜的展示讓客戶(hù)更加直觀(guān)地看到柜子里面蔬菜、肉類(lèi)的搭配情況，是互利于商家與客戶(hù)的雙方的一種 冷柜分類(lèi)。

實(shí)物點(diǎn)菜實(shí)際是把名檔式的超市經(jīng)營(yíng)理念引入餐飲中，其優(yōu)點(diǎn)是透明，衛(wèi)生,高雅.酒店的菜做的如何，一看點(diǎn)菜柜上的菜就知道了了。

名檔點(diǎn)菜,是餐飲消費(fèi)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它不僅提高了酒店的檔次和營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī),并且可以較快地建立相對(duì)牢固的客戶(hù)群。