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餐桌布宜以布料為主,目前市場上也有多種選擇
餐桌布宜以布料為主,目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的,在放置熱物時,應放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開烈。餐桌與餐椅一般是配套的,也可分開選購,但需注意人體工程學方面的問題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,過高或過低都會影響正常姿勢;椅子的靠背應感覺舒適等。這種個性的餐飲店裝修風格融入了我國傳統(tǒng)理念,在原有的古典個性之上融入現(xiàn)代人的習氣和現(xiàn)代元素,不只體現(xiàn)出我國人傳統(tǒng)的理念,并且能夠使全部裝修個性更大氣、古典,是成功人士所尋求的一種個性。
改變或者模仿一個店面,這樣千遍一律,在目前來說,不是一個好法
改變或者模仿一個店面,這樣千遍一律,在目前來說,不是一個好法。因此,大多數(shù)餐飲企業(yè)都希望設計一個獨特、適應餐廳主題的門面,可以讓客戶產生耳目一新的感覺。通過店面形象吸引客戶的關注,是實現(xiàn)店面銷售的前提。目前,很多店面形象都在年年更新,即使是品牌連鎖企業(yè),不是在外部,就是在內部,做出不斷更新的店面展示形象。店面形象的功效能夠在較快的時間表現(xiàn)出來,但是,這并不能說明,你的銷售就成功了。還需要通過更進一步的內容,體現(xiàn)企業(yè)的競爭優(yōu)勢。
飯店裝修改造是延長飯店生命同期、經(jīng)營產品的再次開發(fā)
飯店的裝修改造是延長飯店生命同期、經(jīng)營產品的再次開發(fā)、經(jīng)營管理理念提升的過程,而不是簡單意義上的翻新。為此,要在充分調研飯店客源市場、綜合考慮飯店不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營產品結構現(xiàn)狀的基礎上,組織專業(yè)設計師、建筑師和飯店經(jīng)營管理者,圍繞飯店的市場定位、產品開發(fā)、功能布局和流程設計、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局,將飯店改造的規(guī)劃設計放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺上進行充分的科學論證,使其更加科學合理。