鴨鎖骨招商加盟歡迎來電 潘老壯鴨舌好吃

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蔥姜蒸鴨舌的做法：

1備好鴨舌頭一份。 2鍋里加入少許的溫水及一把細鹽。 3將鴨舌搓洗好，再控水碼在盤子里。 4用適量姜片及蔥段提味。2、熟粽子切成重約10克的塊，裹上剩余的脆漿放入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸1分鐘，撈出備用。 5入蒸鍋隔水蒸至15分鐘即可。 6這樣子一份蔥姜蒸鴨舌就完成了。小竅門鴨舌是半熟的食材，注意蒸制的時間不易過長，以免影響口感。使用的廚具：蒸鍋所屬分類： 熱菜   家常菜  

豆干雞蛋鹵鴨舌的做法：

1、備好所用食材。 2、將鹵料包提前用清水泡制一下。 3、在鍋里加入清水將泡洗好的鹵包下鍋。 4、加入姜片蒜粒紅棗，再按個人口感添加醬油料酒。 5、煮至湯底大開，鹵包出味?！绝喩嗉用恕?、【潘老壯鴨舌】、【鴨舌店加盟連鎖】、【金華知了哪家好吃】、【鴨脖哪個品牌好吃】、【潘老壯鴨舌店】、【潘老壯連鎖店】、【潘老壯加盟費】、【鴨舌加盟電話】、【潘老壯加盟熱線】下酒好菜——香糟三寶1鴨舌和雞胗片焯水備用。 6、再將煮好并剝好殼的雞蛋下鍋。 7、將豆干條下鍋。 8、將焯洗并挑去雜質的鴨舌下鍋。 9、上蓋，鹵煮十五分鐘后并火入味一個晚上。 10、再回熱后再出鍋放涼即可享用。

小竅門：鹵料的包就是市面上的潮汕鹵料包。先將鹵料包煮出味，這個是很關鍵的一步。

自制鴨翅鴨脖的做法：

涼水浸泡鴨貨所有主材涼水入鍋煮開，三分鐘過后涼水洗凈浮沫備用，炒鍋放多點油直接將香料和蔥姜倒入鍋中，涼油加入香料與油一起加熱，能更充分釋放香料的味道加入冰糖翻炒出香味，倒入醬油和老抽繼續(xù)翻炒繼續(xù)翻炒片刻，倒入熱水，加入主食材加入鹽、雞精、綿白糖蓋蓋燜煮至湯汁濃稠時，稍加一點醋，待湯汁收干即可出鍋。放到輔料里浸泡，隔一小時翻個面，浸泡4小時（如果趕著吃，哈哈，浸2小時也可以6。富余一點湯汁也不要緊，加點藕、魚豆腐、海帶結和千頁豆腐煮，注意要根據口味再次加鹽，一鍋絕味素菜也有了，開吃吧！