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選址選得科學(xué)與否,直接影響到餐飲店日后的經(jīng)營,襄陽牛雜面,襄陽牛雜面加盟,襄陽牛雜面加盟費用就來跟大家講講餐飲店如何選址。
一,人氣。根據(jù)人氣選址開店,可粗略分為兩種:一種開在人來人往的鬧市口,一種開在居民小區(qū)。前者因為和大店做鄰居,商品特色顯得更為重要,應(yīng)該找大店所沒有的東西來做。經(jīng)營這樣的小店,一定要把市場做專做深做透。開在鬧市的小店,不妨經(jīng)營能迎合年輕人口味的商品,因為年輕人是喜歡逛街的。相反,經(jīng)營老年人用品的小店應(yīng)開在居民小區(qū)里,那是老年人的活動范圍,就近購買當(dāng)然受他們歡迎。
第二,是否符合經(jīng)營需要。
1.要根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在流量大的地方,比如服裝店、小超市;但有些店就適宜開在偏僻、安靜一些的地方,比如保健用品商店和老人服務(wù)中心等等。
2.要選取自發(fā)形成某類市場的地段。在長期的經(jīng)營中,某條街會自發(fā)形成為銷售某類商品的“集中市場”,人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這條街。
3.要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨立門面,店門前自然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前發(fā)揮營銷智慧的空間。
4.要有“借光”意識。即把餐飲店鋪開在連鎖店或強勢品牌店的附近,甚至可以開在它的旁邊。
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“衣食住行”,說明食物在人們的生活中是有著不可或缺的。而且隨著現(xiàn)在生活水平的不斷提高,也讓很多人群選擇下館子,的確,為了滿足味蕾的要求,還有一些沒有廚藝的年輕人來說,下館子比自己做要更加方便,并且美味。因此也更加奠定餐飲行業(yè)的市場,想要創(chuàng)業(yè)投資的其實可以考慮開一間襄陽牛雜面面館,襄陽牛雜面的市場還很大,這兩年剛好興起面館熱潮,被很多人追捧,加上襄陽牛雜面的滋味確實好,回頭客也多,因此是一個非常不錯的投資商機,有想法的可以選擇襄陽牛雜面培訓(xùn)。