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貨架常用的布局
便利店的過道一般由貨架隔成,便利店貨架的高度選擇在1.8-2米之間,通道寬度一般為1.4-1.8米,能讓2個人并排購物。不能太寬,過道太寬則兩側(cè)不在視線范圍內(nèi)。也不能太窄,降低顧客購物的舒適度。 總體而言,便利店貨架常用的布局有以下。
一種:便利店貨架擺放按格子式布局。格子式布局是便利店商品陳列貨架與顧客通道都成長方形狀分段安排,而且主通道與副通道寬度各保持一致,所有便利店貨架相互并行或直角排列。
第二種:便利店貨架島嶼式布局?jǐn)[放,是指在營業(yè)場所中間布置成各不相連的島嶼形式,在島嶼中間設(shè)置貨架陳列便利店商品。便利店貨架島嶼式擺放的優(yōu)點(diǎn)在于可以利用建筑特點(diǎn)布置更多的商品貨架;可以裝飾和美化營業(yè)場所;可以使環(huán)境富于變化,從而達(dá)到讓消費(fèi)者增加購物興趣的目的;可以滿足消費(fèi)者對某一品牌商品的需求。
第三種:便利店貨架自由流動式擺放,這種布局方式是以方便顧客為出發(fā)點(diǎn),試圖把商品很大限度地展現(xiàn)在顧客面前。
便利店貨架商品陳列有講究
近幾年,便利店在許多居民社區(qū)周邊開起來,且受到消費(fèi)者歡迎。和大型超市相比,便利店不能完全參照超市貨架的商品陳列。便利店貨架的陳列更注重精細(xì)化,陳列的要求也更高,只有這樣,才有足夠的競爭實(shí)力生存下去。下面筆者就介紹一下便利店貨架商品陳列的基本原則。
⒈利潤低的商品陳列在貨架的底層 貨架底層陳列生活必須品或者利潤低的商品,在貨架的黃金位置陳列利潤高、周轉(zhuǎn)快、大品牌、高單價(jià)商品。其他同品類同規(guī)格同價(jià)格的商品不要采購,否則會造成店內(nèi)商品互相競爭的情況,注意區(qū)分價(jià)格帶。
⒉生鮮果蔬肉類陳列在重要位置 生鮮主要指的是果蔬冷鮮肉,一般擺放到正對大門的里面。有時(shí)也會擺放在副通道的中島位置,這樣的店面積一般比較大。
⒊調(diào)味品靠墻陳列 生鮮區(qū)域規(guī)劃好后,食品區(qū)中的調(diào)味品的區(qū)域基本就定了,一般放在離生鮮區(qū)域近的靠墻貨架上。因?yàn)榭繅ω浖鼙容^高,如果一排貨架能全部擺滿調(diào)味品的話較好,顧客買完蔬菜,經(jīng)過調(diào)味品通道,可以一次買齊所有所需調(diào)味品,直達(dá)收銀臺。
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便利店貨架擺放你不能不知道的常用的布局
今日份干貨分享,便利店貨架擺放常用的三種布局。
格子式布局
這是傳統(tǒng)的商店布局形式,超市賣場一般呈格子式布局,格子式布局是便利店商品陳列貨架與顧客通道都呈長方形分段安排,而且主通道與副通道寬度各保持一致,所有便利店貨架相互呈并行或直角排列。
便利店貨架島嶼式布局?jǐn)[放是在營業(yè)場所中間布置成各不相連的島嶼形式,在島嶼中間設(shè)置貨架陳列便利店商品。這種形式一般用于百貨商店或?qū)Yu店,主要陳列體積較小的商品,有時(shí)也作為格子式布局的補(bǔ)充。
自由流動式布局
便利店貨架自由流動式擺放是以方便顧客為出發(fā)點(diǎn),它試圖把商品很大限度地展現(xiàn)在顧客面前。
優(yōu)點(diǎn):
1.便利店貨位布局十分靈活,顧客可以隨意穿行各個便利店貨架或陳列臺;
想要增加銷售量?便利店貨架應(yīng)該這樣擺放!
如今,許多人選擇開設(shè)便利店來獲取利潤,但他們發(fā)現(xiàn)開設(shè)一家便利店并不像想象中的那么容易。如果您想經(jīng)營好這個便利店,那么其中就有很多知識需要了解,例如,您知道便利店貨架該如何擺放嗎?您想創(chuàng)建一條動態(tài)線來激發(fā)客戶的購買欲望嗎?如何在有限的便利店中為產(chǎn)品獲得很大的展示機(jī)會和較佳的展示效果?這些都與如何放置便利店貨架有關(guān)。今天,小編將與您談?wù)劚憷曦浖芊胖玫脑瓌t,便利店貨架放置不僅是為了美觀,而且也是為了整個購物環(huán)境的舒適與便利。因此,建議操作人員在放置貨架時(shí)遵循以下幾個原則:1、充分顯示產(chǎn)品信息和特殊性。便利店貨架展示的目的是銷售產(chǎn)品,因此在放置貨架時(shí)應(yīng)結(jié)合產(chǎn)品的特性,努力使客戶更輕松,更快捷地找到產(chǎn)品。例如,在商店的櫥窗附近放置促銷貨架,或在收銀機(jī)旁建立促銷堆,利用這些顧客常走到的地方來增加展示促銷產(chǎn)品的機(jī)會。
2、清晰的分類能方便顧客找到想要購買的商品。顧客對購物的便利性非常敏感,如果沒有按類別顯示,店內(nèi)許多令人眼花繚亂的產(chǎn)品會使人感到困惑。例如,便利店的所有者應(yīng)將食品和日常洗滌產(chǎn)品分開放在不同的貨架上,將兩個相關(guān)產(chǎn)品的貨架彼此相鄰放置以形成連接,這樣就為客戶尋找目標(biāo)產(chǎn)品提供了便利。