安康涼皮加盟投資誠(chéng)信企業(yè)推薦“本信息長(zhǎng)期有效”

涼皮加盟投資制作方法

步驟

1 500克面粉，3克左右的鹽，和成面團(tuán)，蓋上濕布餳30分鐘左右。

2 將上述所得面團(tuán)放在一大容器里，加適量水，開(kāi)始洗面筋，在水中不停的揉捏面團(tuán)，待容器里的清水混稠時(shí)，將其用濾網(wǎng)濾到另外的容器里。

3洗五六遍左右，直到水不再渾濁，剩下那一下塊黃黃的東東就面筋啦，在面筋里加點(diǎn)發(fā)酵粉抓勻，上蒸屜，足氣蒸20分鐘，晾涼后切片（也可以不蒸，用油炸下，然后炒著吃，味道也不錯(cuò)）。

4然后就是所得面糊啦，讓其靜置分層，一般至少要沉淀3小時(shí)，偶是頭天晚上洗好，第二天才蒸的，面糊沉淀的時(shí)間越長(zhǎng)，做出的涼皮兒越筋道。

5沉淀完成后，把上面的清水倒掉，用勺子把下面的沉淀攪勻，就可以蒸了。

6鍋上火入水，待水沸，往模型（有專(zhuān)門(mén)蒸涼皮的模子，偶用的是曲奇餅干的盒蓋，效果還可以）里刷少許油，舀一勺面糊倒入，面糊的多少由個(gè)人掌握，喜歡厚一點(diǎn)兒的涼皮兒就多舀一點(diǎn)兒，反之則少一些，把模型里的面糊蕩勻，讓模型底部均勻的蓋上面糊。將陜西特色美食與西式快餐的理念融合，傳播現(xiàn)代與傳統(tǒng)和諧并存的中國(guó)新餐飲文化，涼皮加盟投資公司本著“誠(chéng)信為本，共贏(yíng)未來(lái)”的經(jīng)營(yíng)理念，贏(yíng)得了顧客、加盟商的信賴(lài)與認(rèn)可，西安趙家臘汁肉開(kāi)辟了以中國(guó)傳統(tǒng)美食為特色的快餐行業(yè)新航標(biāo)。然后把模型放入開(kāi)水鍋中，蓋上鍋蓋。燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，將盛有面糊的盤(pán)子放進(jìn)去，小火蒸3分鐘即可。

7在水池中蓄一池涼水，把模型放在里邊漂著。也可以把模子倒置，用冷水直接沖其底部，這樣效果要好些， 等涼皮兒完全涼透，表面刷一些油，就可以慢慢剝下了，按自己喜好切成條就好了。

涼皮的制作方法也不是很復(fù)雜，提前配好的輔料，現(xiàn)賣(mài)現(xiàn)做，制作方便快捷，無(wú)需等待很久，符合當(dāng)今社會(huì)的消費(fèi)方式，為顧客節(jié)省時(shí)間的同時(shí)，也大大的增加了單店客流量!另外，關(guān)于涼皮加盟投資店面的經(jīng)營(yíng)與投資也是很多創(chuàng)業(yè)者選擇的關(guān)鍵，一家涼皮加盟投資店的面積通常不用很大，幾平米到十幾平米即可，這樣一家涼皮店的投資自然不需要太多，投資小，回報(bào)快。開(kāi)一家涼皮只需投入1-5萬(wàn)，非常適合白領(lǐng)，農(nóng)民，大學(xué)生，女性，80后人群創(chuàng)業(yè)的新項(xiàng)目。無(wú)需太多的啟動(dòng)資金，讓更多的人可以快速實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

趙家臘汁肉涼皮加盟流程

1、初步了解

想要加盟趙家臘汁肉涼皮的加盟商可以通過(guò)電話(huà)或者傳真的方式咨詢(xún)了解該項(xiàng)目。

2、市場(chǎng)準(zhǔn)備

在了解了項(xiàng)目基本情況的基礎(chǔ)上，加盟商還要考察當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)是否適合開(kāi)一家趙家臘汁肉涼皮加盟店。

3、加盟申請(qǐng)

考察結(jié)束后，確定要加盟趙家臘汁肉涼皮，可填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表介紹自己的相關(guān)信息，向總部提出加盟意向。

4、正式簽約

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研情況和自身情況，終確定投資規(guī)模及加盟方式，正式簽訂加盟合同。

5、店址選擇

加盟自主選擇合適的店鋪，總部提供建議及審核。

6、做好門(mén)店裝修

裝修隊(duì)門(mén)店的影響也是比較大的。裝修越好越能吸引消費(fèi)者的光顧，甚至能夠加深消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)的滿(mǎn)意度。故涼皮加盟投資加盟商要重視門(mén)店的裝修。

7、總部培訓(xùn)

店鋪裝修完之后，加盟商需要前往總部接受開(kāi)業(yè)前的技能培訓(xùn)，為開(kāi)店做準(zhǔn)備。

8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備

趙家臘汁肉涼皮公司協(xié)同制定開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案及廣告宣傳方案，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。

9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)

選擇良辰吉日開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)活動(dòng)主要以吸引更多的顧客而做的促銷(xiāo)活動(dòng)，關(guān)乎以后生意的好壞這個(gè)環(huán)節(jié)也非常的重要。