亳州三溫商用點(diǎn)菜柜價(jià)格誠(chéng)信企業(yè)

風(fēng)幕柜注意

◆雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問(wèn)題，使柜內(nèi)無(wú)制冷盲區(qū)，冷凍冷藏柜 鼎好保鮮柜風(fēng)冷無(wú)霜鮮肉柜。

◆500mm超寬擱板，為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗專用燈管，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品的展示效果。

◆一體式發(fā)泡及堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，使得柜體保溫性能更好，結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固耐用。

◆耐腐蝕性強(qiáng)的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命。

◆全透明玻璃側(cè)板，使柜內(nèi)物品一目了然，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果。

◆微電腦控制的數(shù)字溫控器，使柜內(nèi)物品溫度控制更精準(zhǔn)，系統(tǒng)更加節(jié)能。

冷庫(kù)保鮮溫度多少，冷庫(kù)設(shè)計(jì)電氣控制系統(tǒng)注意事項(xiàng)分解　　制冷電氣控制系統(tǒng)是保證冷庫(kù)始終自動(dòng)的在設(shè)定范圍內(nèi)工作的必要條件，其主要工作流程包括：

　　1.當(dāng)冷庫(kù)壓縮機(jī)工作后：冷庫(kù)達(dá)到設(shè)定的溫度，停止壓縮機(jī)工作，當(dāng)庫(kù)溫回升達(dá)到設(shè)定的溫度，壓縮機(jī)重新起動(dòng)開(kāi)始制冷。

　　2.冷庫(kù)自動(dòng)除霜：一般為6小時(shí)左右自動(dòng)啟動(dòng)除霜加熱動(dòng)作，除霜有兩個(gè)控制參數(shù)，一位時(shí)間，一為溫度，兩個(gè)條件中到達(dá)一個(gè)即除霜過(guò)程結(jié)束，結(jié)束后要留2分鐘左右的滴水時(shí)間再進(jìn)行制冷，使冷庫(kù)溫度盡快達(dá)到使用要求的溫度。冷庫(kù)設(shè)計(jì)選擇庫(kù)華制冷。

　　3.冷庫(kù)警報(bào)功能：在溫庫(kù)超過(guò)設(shè)定要求時(shí)發(fā)出警告，以便及時(shí)處理保證食品安全。

生熟分開(kāi)放

   將冷藏柜里的食物分層分類儲(chǔ)存，能避免交叉污染、互相串味。尤其熟食和生食一定分開(kāi)放。

冷藏柜上層溫度穩(wěn)定，放剩菜剩飯、速食品等

   冷藏室下層溫度較低，乳制品、冷藏肉、半化凍的肉、魚(yú)和鮮蝦等放入保鮮盒后可以放在這里；冷藏柜門是冷藏柜里“溫暖”的部分，可以放調(diào)味品、果汁等；冷凍區(qū)的食物需要注意“急凍緩融”。

　水果、蔬菜保鮮一般采用zui低溫度為-2℃的高溫庫(kù)，采用市面上的一些水果展示柜，蔬菜展示柜，保鮮柜等；水產(chǎn)、肉食類保鮮采用溫度在-18℃以下的低溫庫(kù)，如鮮肉柜。超市冷柜。而低溫冷庫(kù)大多數(shù)為高溫庫(kù)。

　　大型冷庫(kù)一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設(shè)備多為排管，系統(tǒng)復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制難度大。低溫的一些小型冷庫(kù)一般采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫(kù)偏多，自動(dòng)化控制水平普遍較低。