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發(fā)布時間:2020-08-17 12:15  






綠色餐飲

餐廳有無煙區(qū),設有無煙標志。

 餐廳內(nèi)有良好的通風系統(tǒng),無油煙味。

 保證出售檢疫合格的肉食品,嚴格蔬菜、果品等原材料的進貨渠道,確保食品安全。在大廳顯著位置設置外購原料告示牌,標明主要原料的品名、供應商、電話、質(zhì)檢狀態(tài)、進貨時間、保質(zhì)期、原產(chǎn)地等內(nèi)容。

積極采用綠色食品、有機食品和無害蔬菜。

不出售國家禁止銷售的保護動物。

制訂綠色服務規(guī)范,倡導綠色消費,提供剩余食品打包服務、存酒等服務。

 不使用一次性發(fā)泡塑料餐具、一次性木制筷子,積極減少使用一次性毛巾。

餐廳內(nèi)有男女分用衛(wèi)生間,潔凈無異味,衛(wèi)生間面積及廁位與餐廳面積成恰當比例,衛(wèi)生間各項用品齊全并符合環(huán)保要求。




餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè),一直以來對刺激消費需求,推動經(jīng)濟增長發(fā)揮著重要作用。隨著互聯(lián)網(wǎng) 的強勢介入,餐飲行業(yè)經(jīng)歷了轉型陣痛,有的被淘汰,有的斷臂求生,有的調(diào)整再出發(fā),先進的經(jīng)營念和消費模式也在激烈的市場競爭中逐漸成熟。盡量利用當季食材的鮮味、湯汁和香料,做出清淡但使人滿足的調(diào)味?,F(xiàn)在,2016年過去了一半,餐飲業(yè)又有了哪些變化,以后的發(fā)展趨勢又會是怎樣

餐飲o2o更加多元。自2015年兩會提出“互聯(lián)網(wǎng) ”概念之后,“互聯(lián)網(wǎng) 餐飲”和“餐飲o2o”概念就異?;馃?,風頭十分強勁。而說起餐飲o2o,很多人的一反應是團購,其次就是外賣,這也是生活中容易接觸到的兩種消費方式




加蛋黃、血豆腐,鈣補得更多。

就像吃鈣片的同時要補維生素D一樣,吃豆腐要補鈣,就要搭配一些維D豐富的食物。因為在鈣的吸收利用過程中,維生素D起著非常重要的作用。雖然豆腐含鈣非常豐富,北豆腐中的鈣比同量的牛奶還多,但在吃豆腐時,搭配維生素D含量豐富的食物才能更增效用。蛋黃含有很豐富的維生素D,因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐就是補鈣的優(yōu)l秀菜肴。如何保證飲食安全,武漢既來之餐飲管理有限公司建議您:1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。動物內(nèi)臟,血液中的維生素D含量也很高,所以將白豆腐和血豆腐一起做成“紅白豆腐”也非常理想。另外,雞胗、豬肝等動物內(nèi)臟也對增加豆腐的鈣吸收有很好的作用。




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