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湖北隔油過濾網(wǎng)廠家品質(zhì)售后無憂「克拉斯克」

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發(fā)布時(shí)間:2021-07-26 13:39  









將牛肉列入日常健美飲食的裨益:

    1.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中較缺少的礦物質(zhì)。鉀水平低會(huì)影響肌肉生長。

     2.牛肉是亞油酸的低脂肪來源牛肉中脂肪含量低,卻富含結(jié)合亞油酸。亞油酸還可以作為抗yang化劑保持肌肉塊。

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     西方人愛吃較生口味的牛排,由于這種牛排含油適中又略帶肉汁,口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟,因?yàn)榕驴吹饺庵袔а?,因此認(rèn)為越少越好。

     影響牛排口味的因素很多,如食用速度,當(dāng)牛排上桌后,享用牛排的速度可以決定牛排是否好吃。因?yàn)榕E胖屑扔信S陀趾海瑴囟热绻缘推渑E诺孽r香度會(huì)隨之降低。

     吃牛排講究火候,而并非享受酥爛口感,這也是在西餐中燉牛肉和煎牛排的區(qū)別。另外,餐具也會(huì)影響牛排的口味。吃牛排的刀一定要鋒利,在吃牛排定要先查看一下刀齒是否分明清晰。除此以外,配汁對(duì)牛排口味的影響也很大。

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西冷牛排材料

     有:黑胡椒粉(顆粒更好),砂糖,雞精,鹽,生粉,肉汁(煎牛排剩下的即可)。

     混合黑胡椒、砂糖、雞精、鹽,生粉,加入適量的水調(diào)勻,倒入剛才煎牛排的鍋中,中小火熬至需要的濃度,澆在牛排上即可!

     帶著原始肉香在口中散溢

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