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、餐梯曳引機在工作一段時間后，觀察油窗加注齒輪油

、餐梯導軌應保持涂有潤滑脂

、餐梯導繩輪與軸間應保持涂有潤滑脂

餐梯防止曳引繩上有油脂，以防打滑

還有層站的部分了。增粘中有廳門、樓層指示燈與召喚按鈕。廳門是在井道的每層都有的，廳門在關閉之后，開關才會接通啟動電梯。樓層指示燈就是裝在層門側面或是上面顯示電器形式方向與轎廂所在樓層的裝置。而召喚按鈕是裝在每個層門側面用以操控電梯的裝置。物品傳送通知到達，等待傳菜梯到達，在達到之前禁止打開傳菜梯門，因為電梯門一但打開，即有生命危險也會導致電梯無法正常運行，傳菜梯正常到達之后會響起鈴聲。

使用食梯時的注意事項：

1、在使用食梯時，不要擅自離崗，離崗前務必要關閉電源。

2、食梯使用中嚴禁承載其規(guī)定的承載重量。

3、食梯禁止裝運易ran、易bao等危險貨品。

4、食梯運送貨物時須將梯門關閉，不許在梯門開打的情況下就運行食梯。

5、嚴禁在食梯運作的情況下進行修理或潤滑機件。

6、禁止食梯內(nèi)進入人員，除必要時進行修理的維修人員。

7、食梯內(nèi)嚴禁堆放無關物品，應保持食梯內(nèi)的整潔。

8、食梯發(fā)生故障時，應及時通知相關維修人員進行修理，如有大故障時，需立刻關閉食梯電源。

傳菜梯還具有很多功能，使得電梯的使用加靈活、便捷?？梢哉f，傳菜梯已經(jīng)成為餐飲行業(yè)必不可少的裝備之一了，能夠很大限度的節(jié)約傳菜時間。