陽江精釀白啤招商服務為先「貴珍酒業(yè)」

頂部發(fā)酵工藝常用于精釀啤酒的釀造，即高溫（10-20℃）、短時、酵母浮于麥芽汁頂部發(fā)酵釀造，讓啤酒的風味更為復雜、酒體更加飽滿、啤酒花的香氣也更為突出。精釀白啤招商

世界上被認證的啤酒種類有上百種，采用頂部發(fā)酵工藝的艾爾，我們可以根據(jù)原料的不同再進行細分。精釀白啤招商

貴珍酒業(yè)主要經營麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍帶扎啤等精釀啤酒產品，歡迎來電到店咨詢代理！精釀白啤招商

水中通常含有Pb2＋，Zn2＋，Cu2＋，Sn2＋等。極微量的Cu2＋有益于酵母的代謝。微量的Zn2＋有利于降低雙乙酰、醛和揮發(fā)性酸類。但總的說來，重金屬離子過量，能抑制酵母和酶的活性，并使啤酒出現(xiàn)早期混濁，并且對人體健康也是有害的。因此，重金屬離子的含量必須符合飲用水標準。精釀白啤招商

釀造白啤，對小麥的要求比較高，選取的小麥需要蛋白含量適中、色度淺、口感好。為了白啤的上市，對小麥原料進行實驗對比，找到了適合白啤釀造的特種小麥。精釀白啤招商

精釀啤酒的原料可以添加很多的輔料添加劑等，不一定非要遵循德國啤酒純凈法，只要添加的原料目的不是為了降低成本，而是為了感官的提升即可。精釀白啤招商

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歐洲流行的啤酒被帶到了美國，漸漸美國人也逐漸喜歡上這種啤酒，但由于美國的大麥較少，于是逐漸用玉米代替大麥用來釀造啤酒，再后來演變成用大米或淀粉等來代替大麥釀造啤酒，就形成了現(xiàn)在市面上看到的美國工業(yè)啤酒。精釀白啤招商