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所有附屬裝置及構(gòu)件皆可簡便安裝、拆卸和清洗。通過二至三臺的連接,可使清洗、去異物、殺菌、冷卻等工藝連續(xù)進行。
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根莖類果蔬(例如黃瓜片、萵苣條,胡蘿卜丁等)、切制后的葉類蔬菜(例如生菜絲、圓白菜塊、菠菜段等),切制后的果類蔬菜(例如青紅椒條等)。
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整個傳動系統(tǒng)統(tǒng)一由網(wǎng)帶支架導軌支撐,操作維護修理簡單,輸送網(wǎng)帶底部均有方鋼支撐,保證網(wǎng)帶長時間運行不變形。網(wǎng)帶張緊系統(tǒng)采用螺旋絲杠前后驅(qū)動,張緊幅度大,簡單牢固。使網(wǎng)帶能更加輕松自如前后移動,能夠準確定位。
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除薄片外也有加工成細絲的產(chǎn)品。其加工技術(shù)是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工工藝,使其含水量下降而原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變且易于貯存和運輸?shù)囊环N蔬菜。
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