江西鹵味花生熟食鹵煮鍋定制的行業(yè)須知「多圖」

鹵牛肉熬煮設(shè)備夾層鍋

鹵牛肉熬煮設(shè)備夾層鍋

鹵味花生熟食鹵煮鍋定制蒸汽夾層鍋，導(dǎo)熱油夾層鍋售后服務(wù)：

1、生產(chǎn)周期:

一般需要10-40個(gè)工作日，根據(jù)客戶定產(chǎn)品的型號(hào)和數(shù)量決定。

2、關(guān)于型號(hào):

客戶根據(jù)所做產(chǎn)品的類別，產(chǎn)量，包裝形式選擇適合自己的型號(hào)。

3、關(guān)于材質(zhì):

現(xiàn)有碳剛和不銹鋼兩種，碳剛的容易生銹，現(xiàn)在用的客戶比較少。不銹鋼又分為304和316兩種級(jí)別,本公司采用304不銹鋼。

4、關(guān)于客服:

一對(duì)一服務(wù) 設(shè)備采購(gòu)后有專門的技術(shù)人員上門指導(dǎo)調(diào)試。

5、關(guān)于售后:

一年保修，終身維修。鹵味花生熟食鹵煮鍋定制

可傾式保溫夾層鍋設(shè)備結(jié)構(gòu)特征鹵味花生熟食鹵煮鍋定制

鹵味花生熟食鹵煮鍋定制設(shè)備結(jié)構(gòu)特征

鹵味花生熟食鹵煮鍋定制設(shè)計(jì)溫度： 143℃

鹵味花生熟食鹵煮鍋定制工作壓力： 0.35Mpa

鹵味花生熟食鹵煮鍋定制具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)?？蓛A式保溫夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。

凡是與食品接觸的都是采用的不銹鋼材質(zhì)制造，不管客戶選擇的是碳鋼材質(zhì)還是不銹鋼材質(zhì)。它廣泛的適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)，應(yīng)用場(chǎng)所有食堂、餐廳、食品生產(chǎn)線車間等。

從字面上可以看出它有兩個(gè)特點(diǎn)，個(gè)是鍋體可以在180度內(nèi)隨意旋轉(zhuǎn)，另外一個(gè)是因它帶有保溫夾套，所以鍋中的物料具有保溫性。除此之外可傾式保溫夾層鍋按攪拌方式可以分為帶攪拌和不帶攪拌兩種，其中熱源有電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱。至于選擇哪一種？?jī)?yōu)點(diǎn)：溫度可控性比較高，不用再額外增加設(shè)備（蒸汽的需要加鍋爐等）電磁加熱還是比較新鮮的產(chǎn)物，在工藝方面還是不太成熟，而且它使用于干炒一類的比較多，實(shí)用性還是較差，價(jià)格也是比普通的昂貴很多。要根據(jù)客戶要求，要求不同，工藝結(jié)構(gòu)就不同。

糖漿熬制夾層鍋設(shè)備特性

鹵味花生熟食鹵煮鍋定制設(shè)備特性：糖漿熬制夾層鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。使用與保養(yǎng)（1）該設(shè)備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，添加潤(rùn)滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。

鹵味花生熟食鹵煮鍋定制安全管理規(guī)定

1、夾層鍋操作人員必須經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，非機(jī)手嚴(yán)禁操作。

2、使用前檢查各部位是否正常。

3、在操作中，保持使用氣壓在0.2MPa—0.3MPa，定期檢查校驗(yàn)安全閥，安全閥壓力定為0.3MPa。

4、停用的夾層鍋要將排水閥處于開(kāi)啟位置。

5、操作人員必須堅(jiān)守工作崗位，以防氣壓升高發(fā)生意外事故。鹵味花生熟食鹵煮鍋定制