【廣告】
一般情況下,熟食柜不要停用。停用時(shí)溫度升高會(huì)加快管路的腐蝕,影響熟食柜的使用壽命。如果熟食柜停用,要將熟食柜內(nèi)外都擦干凈,然后開門放置,用透氣的布蓋住或放在干凈的地方即可,注意不要密封,密封會(huì)產(chǎn)生異味。再次使用熟食柜時(shí)會(huì)散發(fā)出一定的異味,是正?,F(xiàn)象,一旦通電一段時(shí)間后,異味會(huì)自動(dòng)消失,停用時(shí)間盡量不要超過3個(gè)月。
熟食柜的時(shí)候用以及維護(hù)需要注意什么
對(duì)于熱的食物,可以等溫度降低后再放入熟食柜內(nèi),否則一方面影響其他食物保鮮,另一方面增加的熟食柜的耗電量。
對(duì)于涼拌素菜類,食品安全的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)要求很高,因此是現(xiàn)拌現(xiàn)吃,不要放熟食柜過夜,這樣可以避免細(xì)菌污染。
日常使用時(shí),少開熟食柜門,使用后盡快關(guān)上柜門,防止冷氣流失。
熟食柜需要使用帶接地線的三芯電源插座,電源電壓要穩(wěn)。
熟食展示柜是作為熟食展示的道具,他的運(yùn)用使賣場(chǎng)中的熱點(diǎn)和促銷產(chǎn)品更顯突出。并創(chuàng)造出尊重、信任、文明、衛(wèi)生的購(gòu)物環(huán)境。拉近了商場(chǎng)和顧客的距離,熱情的購(gòu)買欲望。市場(chǎng)上的熟食展示柜可以分為常溫型展示柜、加熱型展示柜、制冷型展示柜。都可以讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度,起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。
1.冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢,外觀豪華氣派,具有歐式風(fēng)格;
2.開放式展示:時(shí)尚、方便、簡(jiǎn)約,保鮮、展示兩不誤;
3.柜內(nèi)采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,且不污染食品;
使用熟食柜的時(shí)候應(yīng)該有哪些講究
對(duì)于要保鮮的食品,首先要進(jìn)行裝袋操作,然后用保鮮膜封起來,熟食柜廠家,熟食展示柜生產(chǎn)廠家防止不同食品之間串味以及受熟食柜內(nèi)其他食品的影響。
要對(duì)帶有內(nèi)臟的食物進(jìn)行保鮮貯存,哪里有賣熟食展示柜的,熟食展示柜的保養(yǎng)方法首先要把食物的內(nèi)臟去除,因?yàn)閮?nèi)臟更容易使變質(zhì),從而使整個(gè)食物變質(zhì)。
對(duì)于保鮮的熟食柜,保鮮柜,冷藏展示柜,盡量不要經(jīng)常打開門,打開后要及時(shí)關(guān)上,以免熱空氣進(jìn)入后影響保鮮冷藏效果。