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浩均家庭農(nóng)場銷售由良、甘平、紅美人(枳殼砧木)、紅美人(資陽香橙砧木)、美國糖桔、無籽沃柑、金秋砂糖桔、明日見等柑橘品種果苗。
沃柑高糖多汁、果肉脆嫩、易剝皮、不臟手,食用方便,且鮮果采摘上市時(shí)期長達(dá)半年,耐貯耐運(yùn),無核沃柑苗基地綜合品質(zhì)。目前,普通的多籽沃柑果園收購價(jià)10~20元/公斤。無籽的091沃柑新系尚無規(guī)模上市的果園,少量試驗(yàn)果園的售價(jià)高達(dá)40元/公斤。
無核沃柑新系胚囊敗育,單獨(dú)成片栽培,無核沃柑苗基地絕大部分果實(shí)完全無籽,及少量果實(shí)1-3粒種子;與其他柑橘品種混栽,少量果實(shí)有1-3粒種子。在重慶北碚中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所試驗(yàn)園內(nèi),與100多個(gè)柑橘品種混栽,平均每個(gè)果約0.5粒正常種子、0.1粒退化種子。在云南河口單獨(dú)栽培,平均每個(gè)果0.1粒種子。但在沙糖橘果園內(nèi)零星種植時(shí),若遇花期天氣晴好,平均每個(gè)果有0-2粒種子。
沃柑的蕞大優(yōu)點(diǎn)是皮薄易剝。通常來說柑橘皮雖然薄但是卻不好剝皮,沃柑果型圓潤皮薄肉厚像桔子一樣可以輕易剝皮。眾所周知柑橘通常會(huì)甜中帶酸,但是沃柑酸感基本不存在。作為甜度蕞高的柑橘,甜度達(dá)17%~18%。沃柑的可食率達(dá)74.62%,出汁率高至59.56%!含糖量高于同類柑桔,不僅味甜多汁,而且細(xì)嫩化渣,果皮好剝、顆粒均勻。薄薄的一層皮用手很輕易剝開,剩下的全部都是可食用果肉,一口下去,全是果汁。
酸甜可口對(duì)于柑橘類水果來講尤其重要!甜度太低、酸度太高了不好吃,甜度太高、果酸不夠也不行。恰到好處,才是蕞好的。美國農(nóng)業(yè)USDA的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)將A類橙汁的糖酸比范圍定在12.5-20.5,其中17.5°被認(rèn)為是是黃金酸甜比,因?yàn)?17.5 度是這個(gè)范圍內(nèi)符合人類味覺的酸甜比例。武鳴沃柑的種植土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)3%,成熟的沃柑糖酸比為16-18°,與 17.5°的黃金糖酸比丸美融合。不只是好吃,不只是多汁,不只是皮?。∵€是黃金酸甜比,每一口都是甜絲絲的幸福感。無論哪個(gè)角度,都是無可眺剔,吃一次,就會(huì)愛上它一輩子。