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風幕柜保養(yǎng)方法：

1.風幕柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應將風幕柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于的工作狀態(tài)。

2.風幕柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

3.定期清掃壓縮機和冷凝器。

其次，使用過程中需要嚴格控制住風幕柜內(nèi)部的溫度，避免空氣中的氣體侵蝕到機件內(nèi)部，破它的制冷效果，影響食物的新鮮程度。正規(guī)的的風幕柜都具有節(jié)能的功效，而且它的表面層還具有良好的抵抗性，外界中的細菌是很難進入機槽內(nèi)部的，環(huán)保功效突出。另有數(shù)據(jù)顯示，一米風幕柜運行24小時的用電量約在8至9度之間，伴隨著降耗節(jié)能改進，這個數(shù)據(jù)也會越來越小。

風幕柜按用途分

飲料，牛奶，酸奶，奶，低溫奶，空包裝的肉食，熟食，水果，制品，酒水，啤酒，飲品，蔬菜，茶葉，食品，糕點，蛋糕，面包，蛋撻，漢堡，農(nóng)副品，鮮花，果蔬，鮮花水果保鮮柜。

夏天總會由于受到高溫的影響，用電總量會增大，但是電資源并不是無窮無盡的，電負荷過大，很多地方便出現(xiàn)了停電限制的情況。供電公司呼吁高峰期節(jié)約用電。

水果保鮮柜除了風冷型風幕柜，也有直冷型冷柜，通過內(nèi)壁銅管制冷，類似傳統(tǒng)的家用冰箱，這種冷柜也可以達到冷藏保鮮水果的目的，但是效果沒有風冷型風幕柜好，因為直冷型水果保鮮柜保鮮不均勻，靠近制冷管和遠離制冷管溫差較大，沒有風冷型水果保鮮柜均勻。通常正規(guī)廠家會建議購買風冷型水果保鮮柜即水果風幕柜，效果更好。