滁州餐飲公司餐飲公司免費(fèi)咨詢(xún)「萬(wàn)家歡」

21世紀(jì)以來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)的日益增強(qiáng)，信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，企業(yè)面臨的環(huán)境變得更為復(fù)雜，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,企業(yè)采購(gòu)管理在供應(yīng)鏈環(huán)境下面臨著新的發(fā)展趨勢(shì)。本文針對(duì)供應(yīng)鏈環(huán)境下企業(yè)采購(gòu)管理，分析了其所面臨的要求和挑戰(zhàn)， 提出了企業(yè)必須采購(gòu)戰(zhàn)略,建立新型的采購(gòu)管理模式。以及采購(gòu)領(lǐng)域內(nèi)出現(xiàn)的新事物或新趨勢(shì)。

當(dāng)前食堂承包已經(jīng)成為了很多企業(yè)單位員工用餐，特別是對(duì)于人數(shù)燒過(guò)100人的公司基本上都是采用食堂托管，給的餐飲公司來(lái)經(jīng)營(yíng)管理，但是也不乏有一些公司因?yàn)榉N種原因自己經(jīng)營(yíng)食堂，我們發(fā)現(xiàn)自營(yíng)食堂很多都存在沒(méi)有管理方面的經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)致后期管理混亂，成本加大，因此本文通過(guò)避免員工食堂舌尖上的浪費(fèi)方面，給自營(yíng)食堂的企業(yè)一些建議!

食堂承包是團(tuán)膳企業(yè)，在杜絕員工浪費(fèi)方面有自己化的管理模式，采取多項(xiàng)舉措，既滿(mǎn)足了員工“舌尖”上的需求，讓員工吃到健康營(yíng)養(yǎng)的飯菜，又避免了“舌尖”上的浪費(fèi)。

在目前階段，大部分將采購(gòu)業(yè)務(wù)外包的企業(yè)只是把MRO這些相對(duì)于生產(chǎn)原材料不太重要的雜項(xiàng)采購(gòu)?fù)獍o別的公司來(lái)經(jīng)營(yíng)，主要物料的采購(gòu)工作仍由企業(yè)自身的員工來(lái)操作。把采購(gòu)業(yè)務(wù)外包的好處是承包公司有更強(qiáng)的采購(gòu)能力、更多的采購(gòu)渠道，或者整合多個(gè)企業(yè)的相同需求來(lái)和供應(yīng)商談價(jià)而獲得數(shù)量折扣，從而企業(yè)可以獲得比自身去采購(gòu)更大利益。