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農(nóng)殘檢測(cè)卡的檢測(cè)原理:膽d堿酯酶可催化靛酚乙d酸酯(紅色)水解為乙yi酸與靛酚(藍(lán)色),有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對(duì)膽d堿酯酶有抑yi制作用,使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變,由此可判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。整體測(cè)定法選取有代表性的蔬菜樣品,擦去表面泥土,剪成1cm左右見方碎片,取5g放入帶蓋瓶中,加入10ml純凈水或緩沖液,震搖50次,靜置2min以上。蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)卡檢測(cè)時(shí)間短、操作簡(jiǎn)單,攜帶方便,相對(duì)來說成本不高,對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的使用也比較合適,蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)卡可以作為普通場(chǎng)所的使用推廣,另外對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、監(jiān)測(cè)站以及蔬菜水果加工企業(yè)中的應(yīng)用都是合適的選擇。
東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi),是國(guó)內(nèi)的食品安全快速檢測(cè)專家,國(guó)內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)附加說明:
當(dāng)溫度條件低于 37℃,酶反應(yīng)的速度隨之放慢,藥片加液后放置反應(yīng)的時(shí)間應(yīng)相對(duì)延長(zhǎng),延長(zhǎng)時(shí)間的確定,應(yīng)以空白對(duì)照卡用(體溫)手指捏 3min 時(shí)可以變藍(lán),即可往下操作。注意樣品放置的時(shí)間應(yīng)與空白對(duì)照卡放置的時(shí)間一致才有可比性??瞻讓?duì)照卡不變色的原因:一是藥片表面緩沖溶液加的少、預(yù)反應(yīng)后的藥片表面不夠濕潤(rùn),二是溫度太低。擦去蔬菜表面泥土,滴2-3滴洗脫液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)試劑的【注意事項(xiàng)】
1、溶解、配制試劑時(shí)小心操作,注意不要使瓶蓋上沾染的部分試劑粉末損失。
2、顯色時(shí)間3分鐘時(shí)對(duì)照(空白)溶液測(cè)試吸光度變化應(yīng)在0.3以上。
【保存條件及保質(zhì)期】
1、試劑溶解前冷凍保存的保質(zhì)期為12個(gè)月;冷藏保存時(shí)間不建議過長(zhǎng)。
2、酶粉溶解后盡快用完,可短期冷藏保存;如1星期內(nèi)不能用完,應(yīng)冷凍保存,但反復(fù)凍融不可超過3次,冷凍保存不超過1個(gè)月。
3、底物和顯色劑溶解后需冷藏保存,保質(zhì)期1個(gè)月;可冷凍長(zhǎng)期保存。